Está dirigido a profesionales del sector agroalimentario de empresas certificadas o que aspiran a certificarse y a titulados con formación básica en gestión, auditorías e higiene alimentaria, entre otras materias.

El objetivo del curso es preparar a los alumnos para entender la actual normativa y recientes actualizaciones de las tres normas.

Programa


1. UNIDAD DIDACTICA 1: Cadena de Custodia (CoC) Versión 6
1.1. Novedades en la versión 6
1.2. Objetivos, principios y ámbito de la norma
1.3. Opciones de certificación
1.4 Proceso de registro, evaluación y certificación
1.5 Uso de la marca GLOBALG.A.P, GGN y número CoC
2. UNIDAD DIDACTICA 2: GRASP vs. 1.3
2.1. Proceso de evaluación
2.2. Opciones de certificación
2.3. Sistema de cumplimiento GRASP
3. UNIDAD DIDACTICA 3: SPRING vs. 1.1
3.1. Reglas generales
3.2. PCCC de la norma


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Localizaciones y fechas

• Málaga: 13 de Noviembre de 2019 en Hotel Eurostars Málaga | Calle Héroe de Sostoa 17 | 29002 Málaga.
De 9:30 a 17:30

• Valencia: 14 de Noviembre de 2019 en Hotel Silken Puerta de Valencia | Avinguda del Cardenal Benlloch, 28 | 46021 Valencia
De 10:00 a 18:00

Coste 320€ + IVA. Incluye material de trabajo, comida y coffee break. Bonificable