Koulutuksessa käydään läpi sekä ISO/TS 22002-1:2009 Elintarviketurvallisuuden tukiohjelma osa 1 että ISO/TS 22002-4:2013 Elintarviketurvallisuuden tukiohjelma osa 4.
Koulutuksessa käydään läpi elintarviketurvallisuuden tukiohjelmat (1 ja 4) käytännön esimerkein.
Tavoite on, että ymmärrät ISO/TS 22002 teknisen standardin vaatimukset yleisellä tasolla ja osaat soveltaa sitä omassa toimintaympäristössäsi.
Koulutuksen kohderyhmä on elintarvikkeiden ja elintarvikepakkausten valmistuksen asiantuntijat, esihenkilöt ja työnjohtajat.
Inga Korkeamäki, elintarviketurvallisuuden asiantuntija, Kiwan sopimuskouluttaja
