FI - Suomi
FI - Suomi
Koulutuksessa perehdytään käytännönläheisesti vierasesineiden hallintaan ja niiden riskeihin elintarvikeketjun eri vaiheissa. Koulutuksessa käydään läpi mitä ovat vierasesineet, mitä ne voivat aiheuttaa ja miten niitä voidaan hallita jatkuvan parantamisen periaatteiden mukaisesti. Koulutuksessa käydään läpi vaiheittain vierasesineiden hallintaa pellolta pöytään ja miten yhteistyöllä voidaan saavuttaa tuloksia.
Koulutuksessa perehdymme käytännönläheisesti vierasesineiden hallintaan ja niiden riskeihin elintarvikeketjun eri vaiheissa. Koulutuksessa käymme läpi mitä ovat vierasesineet, mitä ne voivat aiheuttaa ja miten niitä voidaan hallita jatkuvan parantamisen periaatteiden mukaisesti. Koulutuksessa opit vaiheittain vierasesineiden hallintaa pellolta pöytään ja miten yhteistyöllä voidaan saavuttaa tuloksia.
Tavoite on, että osallistuja ymmärtää vierasesineisiin liittyvät riskit ja miten niitä voidaan hallita elintarvikeketjun eri vaiheissa.
Koulutus on erityisesti suunnattu elintarvikevalmistuksen asiantuntijoille, HACCP-ryhmän jäsenille.
Inga Korkeamäki, elintarviketurvallisuuden asiantuntija, Kiwa Inspectan sopimuskouluttaja
Elintarviketurvallisuus - Vierasesineiden hallinta, "pellolta pöytään", klo 9-12:
- Vierasesineet
- Vierasesineiden riskit
- Vierasesineiden hallinta
- Nykytilanteen ymmärtäminen ja tulevaisuuden tavoitteet
- Jatkuva parantaminen
Koulutus: Elintarviketurvallisuus - Vierasesineiden hallinta, "pellolta pöytään"
Go to Cart
