Elintarviketurvallisuus

Elintarviketurvallisuus kattaa ruoan valmistuksen, käsittelyn, jakelun ja varastoinnin niissä sovellettavien sääntöjen ja hyvien käytäntöjen mukaisesti. Tehokkaat hallintajärjestelmät suojaavat kuluttajia ja varmistavat, että elintarvikeketjuun osallistuvat toimijat täyttävät velvollisuutensa.

Ilmastonmuutos, kaupungistuminen ja muuttuva väestökehitys sekä muut maailmanlaajuiset suuntaukset asettavat uusia vaatimuksia kaikille ruokaketjun vaiheille ja toimijoille. Näiden vaatimusten hallinta on ruokaketjun eri toimijoille välttämätöntä.

Elintarviketurvallisuus

Tunnustetut ja maailmanlaajuiset sertifiointijärjestelmät

Kiwa on yksi johtavista akkreditoiduista elintarvikealan sertifioijista maailmassa. Tarjoamme palveluita, jotka varmistavat turvallisuutta ja rakentavat luottamusta kansainvälisessä elintarvikeketjussa.

Tarjoamme useiden eri järjestelmien sertifiointeja, kuten BRCGS, joka on maailmanlaajuisesti tunnustetuin standardi. Valikoimissamme on myös muita GFSI vertailuarvioituja standardeja kuten FSSC22000.

 

Luotain-arviointi antaa arvion nykytilasta ilman sertifiointia

Tarjoamme mahdollisuutta käyttää Luotain -arviointia sertifiointiarviointiin valmistautumisen, toiminnan kehittämisen ja toiminnan tason kansainvälisen mittaamisen työkaluna, vaikka ei vielä tähtäisikään sertifiointiarviointiin.

Luotain -arvioinnin hyöty on arvioinnissa käytettävän standardikokoelman vaatimuksiin peilaava tilannekuva, jonka perusteella organisaatio voi kohdentaa kehittämistoimenpiteitään, liittyivät ne sitten osaamisen kehittämiseen tai järjestelmän ja/tai toiminnan kehittämiseen.

Arvioijamme ovat elintarviketoimialalla kokeneita arvioijia ja prosessiosaamisen ammattilaisia sekä kyseessä oleviin arviointikriteereihin pätevöitymisen ansiosta parhaita juuri siinä standardikokoelmassa, johon organisaatio haluaa keskittyä.

Lue lisää elintarviketurvallisuuden Luotain-arvioinnista

 

 

Elintarviketurvallisuuspalvelut

  • Elintarviketurvallisuudella, ISO 22000- ja FSCC 22000 -sertifioinneilla on keskeinen rooli elintarvikealan liiketoiminnan riskienhallinnassa. Elintarviketurvallisuus ja sen hallintajärjestelmän sertifiointi viestii asiakkaille ja kuluttajille vastuullisuudesta. Tutustu!
    Näytä
  • Gluteeniton tuote voidaan merkitä gluteenittoman tuotteen merkillä, jos tietyt kriteerit täyttyy. Kiwa Inspectalla on valtuutus tehdä gluteenittomien tuotteiden merkkiauditointeja ja myöntää tästä sertifikaatti. Lue lisää!
    Näytä
  • Näyttääkö mittari sitä mitä pitääkin? Kiwa Inspecta varmentaa erilaisia mittauslaitteita, joita käytetään kaupankäynnissä ja hinnan määrityksessä. Tällaisia laitteita ovat esimerkiksi teollisuusvaa’at ja polttonestemittarit.
    Näytä
  • EFISC- GTP-sertifiointi kattaa turvallisten rehujen ja elintarvikkeiden ainesosien keräämisen, kuljetuksen, varastoinnin, kaupan ja teollisen valmistuksen. Sertifiointijärjestelmien tavoitteena on tarjota turvallisia rehuja / elintarvikkeiden ainesosia ja siten tukea turvallisuutta koko elintarvikeketjussa. Lue lisää!
    Näytä
  • Määrämittaisten valmispakkauksen e-merkki tarkoittaa, että pakkauksen määrän merkintä vastaa riittävän tarkasti sisällön määrää. Valmispakkauksen e-merkintä helpottaa ja tehostaa yritystä vastuullisuuden osoittamisessa. Kiwa Inspecta tarkastaa, että pakkaaja toimii direktiivin osoittamalla tavalla.
    Näytä
  • Vierasesineitä voi päätyä elintarvikealan tuotteisiin raaka-aineen valmistajilta, tuotantoprosessista tai pakkauksista ja niiden tunnistaminen tuotevirrasta on tärkeää tuotteen laadun varmistamiseksi.
    Näytä