Webinar "Le Novità del BRC GLOBAL STANDARD FOOD SAFETY ISSUE 8: cosa cambia?"
Descrizione
La consultazione ed il riesame dei problemi emergenti in materia di sicurezza alimentare hanno identificato numerose opportunità per un’ulteriore sviluppo dello Standard dalla pubblicazione della ISSUE 7.
Pertanto sono stati identificati obiettivi chiave come:
- L’ allineamento della issue 8 con i requisiti del benchmark GFSI
- Il monitoraggio ambientale
- La difesa alimentare / sicurezza del prodotto
- La considerazione di eventuali implicazioni dei requisiti della legge statunitense sulla sicurezza alimentare (FSMA)
- La praticità di includere la “product safety culture” all’interno dello standard
Tutto questo ha portato alla pubblicazione nel agosto scorso della nuova versione. Ma che cosa cambia veramente dalla ISSUE 7? Scopriamolo nel webinar Kiwa!