La certificazione in accordo allo Standard BRC Agents and Broker si rivolge principalmente alle organizzazioni di intermediazione, importazione, distribuzione e commercializzazione di prodotti alimentari. Ovvero, nello specifico a:

  • Brokers (intermediari) - aziende che acquistano o assumono il titolo di prodotti destinati alla rivendita a produttori, altri intermediari, dettaglianti o aziende di servizi alimentari ma non rivolti direttamente al consumatore;
  • Agenti o prestatori di servizi di non produzione - società che commerciano tra un produttore o un intermediario e il loro cliente ma che in nessun momento possiedono o prendono il titolo della merce. Tali società offrono una gamma di servizi per facilitare il commercio legale e sicuro dei prodotti;
  • Importatori / esportatori - aziende che facilitano lo spostamento di prodotti oltre i confini nazionali, soddisfacendo i requisiti legali e doganali. Importatori ed esportatori possono anche essere agenti e / o intermediari.

L’applicazione di questo standard è un presupposto indispensabile per poter esportare i propri prodotti nel mercato britannico.

Introdotto nel 2014, BRC Global Standard per Agenti e Brokers dimostra all’azienda cliente che il produttore dispone di comprovati sistemi di sicurezza per garantire la fornitura di un prodotto sicuro, conforme alla normativa e di qualità. Di fatto, agenti e intermediari rappresentano un collegamento fondamentale nella movimentazione e nel commercio di prodotti alimentari, corresponsabili del mantenimento di un’efficace catena di tracciabilità e di standard di qualità dei prodotti che commercializzano, tra cui: alimenti, materie prime, alimenti trasformati,frutta e verdura, materiali di packaging alimentare e cibo per animali domestici. Lo standard non si può applicare a prodotti di consumo e bestiame.

L’adozione della Certificazione BRC Agents and Broker permette l’implementazione delle migliori pratiche in materia di sicurezza dei prodotti, qualità e criteri operativi necessari per adempiere agli obblighi nel campo della conformità legale e protezione dei consumatori. Lo Standard BRC Agents and Broker fornisce, alle aziende che desiderano garantire la sicurezza alimentare e la conformità ai regolamenti dei loro prodotti, un sistema di requisiti indispensabili per assicurare la qualità del prodotto alimentare lungo tutta la filiera, in un quadro di miglioramento continuo. Nello specifico, i punti salienti dello Standard BRC Packaging prevedono:

  • L’adozione di un sistema di autocontrollo HACCP;
  • L’implementazione di un sistema di controllo dell’ambiente produttivo, dei processi, del prodotto e delle persone, capace di analizzare rischi e pericoli legati alla sicurezza degli alimenti;
  • L’adozione di un sistema di gestione documentato, conforme ad uno standard internazionale, riconosciuto globalmente.

I vantaggi offerti alle aziende che decidono di adottare lo standard e certificarsi BRC Packaging sono molteplici:

  • L’implementazione di uno strumento efficace riguardo alle best practices, i migliori standard e procedure in materia di sicurezza, qualità e conformità alla legislazione alimentare;
  • La maggiore efficacia nell’utilizzo delle risorse;
  • L’adozione di un sistema efficace di controllo e monitoraggio dei rischi legati alla sicurezza del prodotto alimentare;
  • L’aumento della visibilità attraverso la pubblicazione sul database BRC;
  • Il miglioramento della reputazione commerciale comunicando il proprio impegno sulla sicurezza alimentare grazie ad una certificazione riconosciuta internazionalmente.