Questa certificazione è rivolta a tutte le aziende e organizzazioni che vogliono valorizzare e differenziare il proprio prodotto agroalimentare da altri della stessa categoria e afferma che il prodotto è conforme a quanto dichiarato in un documento tecnico di riferimento.

I principali vantaggi di una certificazione volontaria di prodotto sono: 

  • valorizzazione delle caratteristiche del prodotto 
  • promozione dell’immagine aziendale 
  • trasparenza per il consumatore 
  • fidelizzazione del consumatore

La certificazione prevede la presenza di un’organizzazione che predispone il Disciplinare Aziendale del prodotto da sottoporre a certificazione, con le relative caratteristiche verificabili e/o misurabili, che possono riguardare sia le caratteristiche finali del prodotto che la modalità di produzione e commercializzazione.

Inoltre, risulta molto importante la possibilità di comunicare al consumatore la certificazione mediante il marchio di conformità rilasciato dall’organismo di Certificazione.