Corsi per il settore Agroalimentare

Il corso Kiwa Idea sulle novità del BRC Global Standard for Foof Safety ISSUE 8 si rivolge alle aziende che operano nel settore agroalimentare e ha lo scopo di approfondire la nuova revisione 8 dello Schema internazionale al fine di adeguare il Sistema ai nuovi requisiti della norma.

This course will provide delegates with an in-depth understanding of the revisions to the Standard requirements for Issue 8. It is designed to equip delegates with the skills and knowledge to successfully implement the changes to the Standard on-site.

This training comprises the 2 day Understanding the Requirements course taken together with the BRC Global Standards Protocol & Report Writing e-learning course.

Il corso di formazione per Assaggiatori, proposto da Kiwa Idea, è propedeutico per l'accesso all'esame per la qualifica di Assaggiatore di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

Il corso Kiwa Idea sul Pest Control e il Pest Management si rivolge a operatori del Settore Alimentare e ha lo scopo di illustrare le pratiche virtuose nel controllo degli infestanti e illustrare conoscenze e strumenti per approcciare e gestire al meglio il Pest Control ai sensi della nuova normativa EN 16636.

Il corso Kiwa Idea ha lo scopo di fornire un quadro sullo stato dell'arte dei Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare che comprende il metodo HACCP, come descritto dal Codex Alimentarius, un'analisi comparata con le norme volontarie (ISO 22000, BRC , IFS) e le novità introdotte con il FSMA e HARCP.

Il corso Kiwa Idea sul Preventive Control Qualified Individual si rivolge ad esperti di Food Safety, Consulenti e Responsabili Qualità aziendali e ha lo scopo di formare il PCQI aziendale secondo le regole definite dal FSPCA (Food Safety Preventive Control Alliance) Ente collegato alla FDA.

Il corso Kiwa Idea sul nuovo Standard ISO 22000:2018 si rivolge ai Responsabili Qualità delle aziende che operano nel settore Agroalimentare e ha lo scopo di presentare le novità in merito ai requisiti della norma ISO 22000:2018 applicabile a tutte le aziende dei settori alimenti e mangimi per animali.

This course will provide auditors of BRC Global Standard for Food Safety Issue 7 with details of the changes to the Standard for Issue 8, as well as a review of audit protocol and BRC Global Standards expectations to ensure the effectiveness and consistency of audits against the Standard.