Il Corso Kiwa Idea ha lo scopo di fornire un quadro sullo stato dei Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare che comprende il metodo HACCP, come descritto dal Codex Alimentarius, un'analisi comparata con le norme volontarie (ISO 22000, BRC , IFS) e le novità introdotte con il FSMA e HARCP.
Il corso si rivolge a Responsabili Qualità e autocontrollo delle aziende agroalimentari; Responsabili Produzione; Consulenti; Auditors e tutti coloro che desiderino acquisire competenze per la figura del Preventive Controls Qualified Individual – PCQI.
Lo scopo del corso è fornire pratici elementi per aggiornare i Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare anche alla luce della recente Comunicazione della Commissione Europea "relativa all'attuazione dei Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare, e dell'approccio USA introdotto con il FSMA (Food Safety Modernization Act) e del HARCP (Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls).
Il corso ha una durata di 7 ore.
9:00-12:30, 13:30-17:00
Standard € 380,00 + IVA; per clienti Kiwa Idea e del gruppo Kiwa: € 300,00 + IVA.
Se desideri ricevere maggiori informazioni per organizzare questo corso presso la tua azienda, contattaci all'indirizzo mail inazienda@kiwaidea.it.
Potrai, in questo modo, coinvolgere più funzioni o singole aree aziendali presso la sede della tua organizzazione e ottenere una proposta formativa personalizzata in base alle tue esigenze e necessità, al fine di migliorare le performance aziendali.
Durante il corso si affronteranno i seguenti argomenti:
1. Aspetti cogenti dei sistemi di autocontrollo igienico:
2. Analisi comparativa con i principali metodi di gestione del rischio:
Il corso sarà tenuto da un docente Qualificato, esperto di prodotto e sistemi della sicurezza agroalimentare.
Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
Il materiale del corso sarà fornito su supporto informatico.
Scarica la scheda d'iscrizione, complilala e inviala via e-mail a: info@kiwaidea.it o via fax al numero 051 764902
Il corso Kiwa Idea sul Preventive Control Qualified Individual si rivolge ad esperti di Food Safety, Consulenti e Responsabili Qualità aziendali e ha lo scopo di formare il PCQI aziendale secondo le regole definite dal FSPCA (Food Safety Preventive Control Alliance) Ente collegato alla FDA.
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Il corso Kiwa Idea sul Pest Control e il Pest Management si rivolge a operatori del Settore Alimentare e ha lo scopo di illustrare le pratiche virtuose nel controllo degli infestanti e gli strumenti per approcciare e gestire al meglio il Pest Control ai sensi della nuova normativa EN 16636.
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Il corso Kiwa Idea sul nuovo Standard ISO 22000:2018 si rivolge ai Responsabili Qualità delle aziende che operano nel settore Agroalimentare e ha lo scopo di presentare le novità in merito ai requisiti della norma ISO 22000:2018 applicabile a tutte le aziende dei settori alimenti e mangimi per animali.
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