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GlobalG.A.P. es un conjunto de normas internacionalmente reconocidas sobre las Buenas Prácticas Agrícolas, Ganaderas y de Acuicultura (GAP). Es un protocolo robusto y desafiante pero alcanzable, que agricultores de todo el mundo pueden utilizar para demostrar el cumplimiento de sus Buenas Prácticas Agrícolas.

El protocolo GLOBALG.A.P. IFA Frutas y Hortalizas está basado en la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas, HACCP y trazabilidad. Sus procedimientos se relacionan con la higiene y la reducción de posibles fuentes de contaminación a lo largo del proceso productivo, la cosecha y el acondicionamiento de la producción.

ISO 14001 es una norma internacional de carácter voluntario aplicable a todo tipo de organizaciones, públicas y privadas, para el desarrollo de un Sistema de Gestión Medioambiental eficaz y certificable.

Este curso ha sido diseñado para permitir a los participantes obtener una comprensión completa de los principios generales del estándar, y cómo cumplir con los requisitos.

O objetivo do curso é proporcionar aos participantes conhecimento que os tornem capazes de interpretar a norma orgânica – produção primária animal.

NOP es El Programa Nacional Orgánico ( NOP ) que actúa como regulatorio federal en los Estados Unidos de América que rige los alimentos orgánicos