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Este curso está dirigido a productores, procesadores y comercializadores de productos orgánicos que tengan interés en implementar o fortalecer la estructura de un grupo de productores frente a las normas de producción orgánica.

Este curso ha sido diseñado para permitir a los participantes obtener una comprensión completa de los principios generales del estándar, y cómo cumplir con los requisitos.

O objetivo do curso é proporcionar aos participantes conhecimento que os tornem capazes de interpretar a norma orgânica – produção primária animal.

NOP es El Programa Nacional Orgánico ( NOP ) que actúa como regulatorio federal en los Estados Unidos de América que rige los alimentos orgánicos

El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos para que sean capaces de conocer los requisitos y procedimientos para la implementación de la metodología SMETA y contar con la capacidad para llevar a cabo una auditoría interna y externa.

El curso se enfoca en la interpretación de la norma GLOBALG.A.P versión 5.2. en el ámbito de frutas y vegetales. Se dará a conocer los nuevos puntos críticos de control que contempla la versión 5.2. de la norma.