Introducción
Este curso ha sido diseñado para permitir a los delegados obtener una comprensión completa de los principios generales de los requisitos de la Norma BRC, incluidas las cláusulas fundamentales y las declaraciones de intenciones, y cómo llevar a cabo una auditoría BRCGS, incluida la planificación y la presentación de informes de la auditoría.
IMPORTANTE: Los delegados deben descargar y leer una copia de Global Standard Packaging Materials Issue 6 antes de asistir a este curso. The Standard está disponible en www.brcgsbookshop.com desde agosto de 2019.
Contenido del Curso
- Primer Día
- Antecedentes y beneficios de la Norma
- Alcance y formato estándar
- Requisitos 1 - 4
- Segundo Día
- Requisitos 4 - 7
- Protocolo de auditoria
- Tercer Día
- Protocolo de auditoría
- Requisitos del auditor
- Cumplimiento BRCGS
- Examen final
Objetivos
El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos para que sean capaces de:
- Describir el alcance de las compañías y productos cubiertos por la Norma BRC
- Saber qué se requiere para cumplir con los requisitos de la Norma BRC
- Poder prepararse para una auditoría de la Norma
- Comprender el protocolo de auditorías de la Norma.
Dirigido a
- Nuevos auditores de Estándares BRCGS que ya poseen una calificación de Auditor Líder
- Gerentes técnicos y de calidad de sitios que desean obtener una comprensión más profunda del proceso de auditoría de estándares BRCGS.
- Consultores
Conocimientos previos
Se recomiendan conocimientos en implementación de esquemas de inocuidad alimentaria.
Idioma del curso
El curso será impartido en español de América Latina.
Aprobación del curso
Para tener derecho al certificado de participación los participantes deberán cumplir con el 100% de asistencia.
Perfil del expositor
Leyla Solórzano Salazar
- 20 años de experiencia en la Industria Agropecuaria e Industrial.
- Auditora líder y consultora en varios en procesos de implementación de ISO 9001, BPM, HACCP, ISO/FSSC 22000, BRC y FSA YUM.
- Entrenadora oficial para BRCGS Food, Storage and Distribution, Packaging and Packaging Materials
Fecha próxima a definir.
Lugar:
Casa de la Moneda, Avenida Arequipa 4545, Miraflores
Lima – Perú
Horario:
9:00 a 18:00
Inversión:
$750.00 + IGV
(10 % de descuento para 3 ó más inscripciones de la misma empresa)
Para inscripciones, por favor contactarse con:
Jacqueline.salas@kiwa.com | +51 939 272 676
Nallive.lindo@kiwa.com | +51 932 763 707