Curso Oficial BRC | Global Standard for Food Safety Issue 8

Introducción

Este curso ha sido diseñado para permitir a los participantes obtener una comprensión completa de los principios generales del estándar, y cómo cumplir con los requisitos. Los participantes también comprenderán qué esperar durante el proceso de certificación y las acciones necesarias antes, durante y después de la auditoría. 

Contenido del Curso

1. Introducción a la norma

2. Requisitos normativos

3. Proceso y preparación para la certificación de BRC Global Standards.

Objetivos

El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos para que sean capaces de:

• Proporcionar una comprensión de los detalles del esquema.
• Como conocer los requerimientos del estándar.
• Qué esperar de la auditoría BRC Global Standard.
• Acceso y uso de los informes de auditoría del sitio en el directorio de estándares globales de BRC.

Este curso es impartido por una ATP (Approved Training Provider), tratándose de un curso oficial BRC, y forma parte del Programa de Reconocimiento BRC Global Standards Profesional.

Dirigido a

• Gerentes de calidad, producción, operaciones de empresas alimentarias.
• Profesionales de equipos de inocuidad en empresas alimentarias.
• Auditores, capacitadores, consultores BRC o de otros estándares de inocuidad alimentaria.
• Profesionales de empresas con certificación BRC.
• Profesionales de la calidad e inocuidad alimentaria interesados en profundizar conocimientos.

Conocimientos previos

El participante debe de descargar la norma de forma gratuita del sitio oficial de BRC y debe de leerla previamente.

Kiwa BCS Colombia organizará un webinar previo al curso con el fin de dar pautas para descargar el material.

Inscripción:
Por favor realizar inscripción en este link.  

Para consultas, por favor contactarse con:
Sofia.Montanez@kiwa.com | +57 (0) 310 252 0715