Introducción
GLOBALG.A.P. es un conjunto de normas internacionalmente reconocidas sobre las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Ganaderas y de Acuicultura (GAP). Es un protocolo que agricultores de todo el mundo pueden utilizar para demostrar el cumplimiento de sus Buenas Prácticas Agrícolas.
GLOBALG.A.P. ha lanzado la versión 5.3 del estándar de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA), esta nueva versión será obligatoria a partir del 21 de mayo del año 2020. Esta versión contiene pocos cambios, sin embargo, estos afectan las reglas de cultivos y a las regulaciones generales parte 1, 2 y 3. Este curso se enfoca en el estudio de dichos cambios y su interpretación en la producción de frutas y verduras.
Contenido del Curso
- Introducción y visión general de la norma
- Aspectos generales de la norma GLOBALG.A.P.
- Reglamento general GLOBALG.A.P.
- Módulo base para toda clase de fincas (AF)
- Módulo base para cultivos (CB)
- Sub-ámbito de frutas y verduras (F&V)
- Cambios versión 5.3
Objetivo
- Conocer e interpretar los cambios de la nueva versión 5.3 del estándar de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA) de GLOBALG.A.P. para una adecuada implementación en la producción de frutas y verduras.
Dirigido a
- Productores, implementadores, asesores y consultores que operan y son responsables de los principales procesos productivos a nivel de aseguramiento y cumplimiento de los requerimientos de la Buenas Prácticas Agrícolas.
- Profesionales, técnicos, productores del sector agrícola, responsables del procesamiento, comercialización y exportación de productos agrícolas y agroindustriales.
Conocimientos previos
- Conocimientos básicos y/o intermedios en la normativa GLOBALG.A.P. y en producción de frutas y/o hortalizas (FV)
- Todos los documentos relevantes están disponibles en el centro de documentación de GLOBALG.A.P. www.globalgap.org
Idioma del curso
El curso será impartido en español de América Latina
Aprobación del curso
Para tener derecho al certificado de participación los participantes deberán cumplir con el 100% de asistencia; y para el certificado de aprobación tomar una prueba final superando el porcentaje mínimo.
Perfil de los Instructores
- Víctor Julio Gómez
- Administrador de Empresas Agropecuarias
- Más de 10 años de experiencia como implementador de Buenas Prácticas Agrícolas
- Formación y experiencia como inspector y auditor interno GLOBALG.A.P.
- 2 años como auditor líder para certificación GLOBALG.A.P.
- Cesar Riascos
- Ingeniero Agrónomo
- Auditor líder para certificación GLOBALG.A.P. con experiencia de más de 9 años en producción y certificación de Buenas Prácticas Agrícolas.
- Coordinador Área Técnica de Sostenibilidad – Kiwa BCS Colombia
Curso Virtual
Horario:
09H00 – 18H00
Fecha:
27/05/2020
Inversión:
$200.00 pesos + IVA por persona
Precio especial de $ 180.000 pesos + IVA por persona para:
- Grupos de 3 o más personas de una misma organización
- Participantes inscritos en los cuatro cursos programados para el mes de mayo de 2020.
- Clientes de Kiwa BCS Colombia.
Para inscripciones, por favor contactarse con:
Sofia.Montanez@kiwa.com
+57 323 571 7564