Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA), sirve para que el usuario pueda realizar los ajustes necesarios y demuestre el cumplimiento de la Regla sobre Seguridad de Productos.

La conformidad con el Add-On FSMA PSR no asegura o constituye una garantía de que se cumpla con la FSMA, solamente una autoridad regulatoria, como la FDA puede determinar el cumplimiento legal. Sin embargo, prepara a las partes auditadas y a los verificadores de proveedores extranjeros con herramientas para determinar la adecuación a la Regla sobre Seguridad de Productos de la FSMA.

Cuándo es adecuado

El Add-On FSMA PSR es un módulo voluntario que puede ser usado por cualquier productor que esté exportando o tenga planes de exportar a Estados Unidos, y que cuente con un certificado vigente de la norma GLOBALG.A.P. IFA FV.

Las diferencias entre IFA y FSMA PSR se adaptan en los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento del Add-On, de modo que el usuario pueda realizar los ajustes necesarios para implementar los requisitos de FSMA PSR.

Es una evaluación

Puntos claves

  • Este Add-On puede ser utilizado por productores que cultivan frutas y hortalizas en los EE. UU., así como por productores fuera de los EE. UU. que prevén exportar sus productos al mercado estadounidense.
  • Está diseñado para complementar la norma GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas para Frutas y Hortalizas (IFA FV).
  • Es evaluado por un tercero durante la inspección anual de certificación GLOBALG.A.P.
  • Ayuda a los productores a identificar los requisitos de la FSMA que deben abordarse a nivel de la granja, cuando va acompañado por la certificación IFA FV.
  • Se pueden mostrar los informes de inspección y los certificados de IFA FV y del Add-On FSMA PSR a los importadores, los minoristas y los participantes de la cadena de valor como prueba del trabajo realizado por el productor para la implementación de la FSMA.

Los Organismos de certificación de tercera parte, como Kiwa, se encuentran aprobados por GLOBALG.A.P. Kiwa posee oficinas estratégicamente ubicadas en distintos países de América Latina, para ejecutar inspecciones bajo el Add-On FSMA PSR con el fin de verificar el cumplimiento del módulo.