Interpretación de la Norma GLOBALG.A.P. 5.1 y Módulo Nurture

Objetivos

El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos para que sean capaces de:

• Conocer los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento
• Conocer el Módulo NURTURE

Dirigido a

• Implementadores, asesores y consultores que operan y son responsables de los principales procesos productivos a nivel de aseguramiento y cumplimiento de los requerimientos de la Buenas Prácticas Agrícolas.
• Profesionales, técnicos, productores del sector agrícola, responsables del procesamiento, comercialización y exportación de productos agrícolas y agroindustriales.
• Personal docente, estudiantes y demás personas vinculados al cultivo y procesamiento de alimentos primarios, semielaborados y elaborados

Información importante

• El curso se enfoca en la Interpretación de la Norma GLOBALG.A.P 5.1 en el ámbito de Frutas y Vegetales. Se darán a conocer los Puntos críticos de control.