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Interpretación de GLOBALG.A.P. IFA v6 SMART+GFS

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La norma IFA v6 Smart será obligatoria desde el 1 de enero de 2024. Después de esta fecha, no se podrán realizar más auditorías bajo la norma IFA v5.2.

El protocolo GLOBALG.A.P. IFA Frutas y Hortalizas está basado en la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas, HACCP y trazabilidad. Sus procedimientos se relacionan con la higiene y la reducción de posibles fuentes de contaminación a lo largo del proceso productivo, la cosecha y el acondicionamiento de la producción.

La norma GLOBALG.A.P. IFA v6 se estructura en un sistema de módulos que permite a los productores certificarse para varios su ámbitos en una auditoría.

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