Sistema de Control Interno para Certificaciones Grupales – Normas Orgánicas EU-NOP-NAC

Contenido del Curso

• Generalidades de las normas de producción orgánicas EU, NOP y nacional
• Sistema de control interno para certificaciones grupales
• Nueva normativa europea UE 2018/848
• Actualización de la norma USDA NOP y el fortalecimiento de la fiscalización orgánica (SOE)
• Principales requisitos normativos orgánicas y tiempos de transición a la fase de cumplimiento.
• Cambios relevantes en grupo de productores y sistema de control interno (SCI)
  
  

Objetivos

El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos para que sean capaces de:

• Conocer y analizar las Normativas Orgánicas de la Unión Europea, Estados Unidos y Ecuador; con respecto a la producción (cultivo) de productos orgánicos.
• Fortalecer el Sistema de Control Interno para una asociación o grupo de productores
• Analizar el protocolo de inspección al Sistema de Control Interno
• Manejo de documentación del Sistema de Control Interno
  
  

Dirigido a

• Profesionales, técnicos, productores del sector agrícola, responsables de la producción, cultivo, cosecha y postcosecha de productos agrícolas.
• Personal técnico responsable del Control Interno en Grupos de Productores o Asociaciones.
  
  

Conocimientos previos

• Conocimientos sobre agricultura y procesamiento de productos agrícolas primarios.
• Conocimientos básicos de la Normativa Internacional (EU – NOP y NAC)
  
  

Incluye:

• Hospedaje 2 noches
• Alimentación completa (breaks, almuerzos y cenas)
• Materiales y gorra
• Certificado de participación
• Fase práctica en un proyecto certificado