Certyfikacja Jakość Tradycja – Wyróżnienie Produktów Tradycyjnych
Otrzymaj wycenę dostosowaną do Twoich potrzeb
Dla kogo?
Certyfikacja Jakość Tradycja jest przeznaczona dla rolników, producentów rolnych, przetwórców oraz firm spożywczych, które wytwarzają produkty o tradycyjnym składzie lub metodzie produkcji. System jest otwarty dla wszystkich podmiotów, niezależnie od wielkości, działających w kraju i za granicą.
Czym jest i co obejmuje?
Jakość Tradycja to krajowy system jakości żywności, uznany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Certyfikacja obejmuje produkty spożywcze o co najmniej 50-letniej historii wytwarzania, tradycyjnym składzie lub metodzie produkcji, a także szczególnej reputacji i jakości. Proces obejmuje audyt zgodności ze specyfikacją, kontrolę identyfikowalności oraz wydanie certyfikatu uprawniającego do używania znaku Jakość Tradycja.
Korzyści z usługi
Wyróżnienie produktów na rynku dzięki prestiżowemu znakowi Jakość Tradycja.
Potwierdzenie tradycyjnego charakteru i wysokiej jakości wyrobów.
Zwiększenie zaufania konsumentów i partnerów handlowych.
Możliwość promocji produktów w krajowych i unijnych programach jakości.
Wsparcie w budowaniu reputacji i rozwoju sprzedaży produktów regionalnych2.
Dlaczego warto wybrać Kiwa?
Kiwa to niezależna, akredytowana jednostka certyfikująca, upoważniona do prowadzenia certyfikacji w systemie Jakość Tradycja. Oferuje rzetelne audyty, przejrzysty proces certyfikacji oraz wsparcie ekspertów na każdym etapie. Certyfikaty Kiwa są uznawane w całym łańcuchu dostaw, co zwiększa wiarygodność i wartość rynkową produktów.
Etapy procesu
Zgłoszenie i wniosek
Producent składa wniosek o certyfikację oraz specyfikację produktu.
Weryfikacja dokumentacji
Ocena zgodności produktu z wymaganiami systemu i regulaminem znaku.
Audyt na miejscu
Kontrola procesu produkcji, identyfikowalności i tradycyjnych metod wytwarzania.
Wydanie certyfikatu
Po pozytywnej ocenie wydawany jest certyfikat na okres 3 lat.
Nadzór i kontrole okresowe
Regularne audyty zapewniają utrzymanie zgodności z systemem.
Obowiązujące normy i regulacje
Regulamin Znaku Jakość Tradycja
Decyzja Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi o uznaniu systemu
Krajowe przepisy dotyczące jakości żywności i ochrony produktów regionalnych
DOKUMENTY ZGŁOSZENIOWE
- PROGRAM CERTYFIKACJI W SYSTEMIE „JAKOŚĆ TRADYCJA”
- UMOWA O WARUNKACH STOSOWANIA CERTYFIKATU I ZASADACH NADZORU PRODUKTU W PROGRAMIE „JAKOŚĆ TRADYCJA”
- WNIOSEK O PRZEPROWADZENIE PROCESU CERTYFIKACJI PRODUKTU W PROGRAMIE „JAKOŚĆ – TRADYCJA” – PDF
- WNIOSEK O PRZEPROWADZENIE PROCESU CERTYFIKACJI PRODUKTU W PROGRAMIE „JAKOŚĆ – TRADYCJA” – WORD
- WYPOWIEDZENIE UMOWY
FAQ
Jakie produkty można certyfikować w systemie Jakość Tradycja?
Certyfikacji podlegają produkty spożywcze o tradycyjnym składzie lub metodzie produkcji, posiadające co najmniej 50-letnią historię wytwarzania i wyróżniające się jakością lub reputacją.
Jakie są główne wymagania systemu?
Wymagane jest stosowanie tradycyjnych surowców, metod produkcji oraz udokumentowanie historii produktu. Produkty nie mogą zawierać GMO i muszą być w pełni identyfikowalne.
Kto może uzyskać certyfikat?
Certyfikacja jest dostępna dla wszystkich producentów, rolników i przetwórców, którzy spełniają kryteria systemu, niezależnie od wielkości firmy.
Jak długo ważny jest certyfikat?
Certyfikat Jakość Tradycja jest ważny przez 3 lata i wymaga regularnych audytów oraz nadzoru, aby utrzymać prawo do używania znaku.
Jakie są korzyści dla producenta?
Certyfikacja umożliwia wyróżnienie produktu na rynku, zwiększa zaufanie klientów i wspiera promocję w programach krajowych i unijnych.
