Relevante para operadores que estão fora da Suíça e que pretendem obter o certificado de agricultura biológica de acordo com o referencial Bio Suisse.
O que precisa saber
A Bio Suisse é a federação suíça de agricultura biológica e é proprietária da marca registada “Swiss” que identifica os produtos biológicos na Suíça: BIO-BUD
O referencial Bio Suisse tem por base os seguintes valores:
- biodiversidade– maneio ético na produção animal
- não utilização de pesticidas ou fertilizantes de síntese
- não utilização de organismos geneticamente modificados
- não utilização de aditivos desnecessários (como aromatizantes ou corantes)
- não utilização de processos agressivos na indústria alimentar
- inspecção de toda a cadeia de obtenção dos produtos
A Certificação Bio Suisse
A ICB – International Certification Bio Suisse faz parte da organização Bio Suisse e é responsável pela certificação, de acordo com o referencial Bio Suisse, de operadores que estão fora da Suíça.
Esta certificação é feita em parceria com vários organismos de controlo, sendo a Kiwa Sativa um dos parceiros reconhecidos para fazer as inspecções de acordo com o referencial Bio Suisse.
Para que um operador fora da Suíça possa obter a certificação Bio Suisse, terá que ter já um certificado de acordo como o Regulamento Europeu da agricultura biológica ou equivalente e um cliente (ou potencial cliente) na Suíça.
Os produtos obtidos fora da Suíça que obtenham certificação de acordo com este referencial são identificados com o logo BIOSUISSE ORGANIC.