FSSC 22000 Food Safety
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A norma FSSC 22000 foca-se na certificação do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar de uma organização. O FSSC 22000 foi concebido para satisfazer as necessidades de um sistema internacional de segurança alimentar reconhecido pela GFSI com base no sistema ISO. A norma baseia-se na norma ISO 22000, com a adição de um Programa Pré-Requisito específico do sector (PRP), e de alguns padrões adicionais, incluindo fraude alimentar e defesa alimentar (bioterrorismo).
Os benefícios da certificação FSSC 22000 são:
- Um sistema de gestão comprovadamente destinado a salvaguardar os riscos de segurança alimentar que possam ocorrer dentro e fora de uma organização;
- Cumprimento da legislação e regulamentação relevantes e dos requisitos dos seus clientes;
- Melhoria contínua dos processos e, portanto, da sua organização;
- FSSC 22000 é reconhecido pela GFSI (internacional);
- O regime é propriedade é mantido por uma fundação independente.
Versão mais recente
Em maio de 2019, foi publicada a versão mais recente (versão 5) do FSSC 22000. A partir de 1 de janeiro de 2020, todas as auditorias são realizadas de acordo com esta nova norma.
A norma FSSC 22000 e os documentos adicionais estão disponíveis gratuitamente aqui.
Como é que funciona?
Pode contactar-nos para solicitar uma proposta para o FSSC 22000. Se aprovar a nossa proposta, entraremos em contacto consigo para planear a auditoria inicial. Esta auditoria envolve, em geral, duas fases: primeiro uma auditoria documental, seguida de uma auditoria no terreno. Se a auditoria inicial não revelar quaisquer problemas, será emitido o certificado FSSC 22000. Este certificado é válido por três anos. No entanto, é realizada uma inspeção anual para garantir que o seu sistema ainda está em conformidade.
Se possuir a certificação Kiwa para outros esquemas, poderemos realizar as auditorias anuais simultaneamente.
Sistema de Alerta e Recolha Antecipado (EWS)
Como uma empresa certificada FSSC 22000, pode detetar produtos com anomalias e (possivelmente) inseguros. Neste caso, deve apresentar um relatório às organizações competentes e informar-nos. Entraremos em contacto consigo caso seja necessário tomar medidas adicionais.
Entre em contato connosco se desejar mais informações sobre qual o certificado mais adequado para a sua empresa.
Certificação biológica da UE de acordo com o Regulamento (UE) 2018/848
Os alimentos provenientes da agricultura biológica controlada promovem comprovadamente a biodiversidade e a conservação das espécies e contribuem para a proteção ativa do clima. Além disso, o mercado biológico continua em plena expansão! Não quer perder esta oportunidade de rotular os seus produtos como biológicos ou de converter a sua exploração agrícola em biológica? Então pode beneficiar dos nossos muitos anos de experiência no domínio da certificação biológica de acordo com o Regulamento Biológico da UE (n.º 2018/848) para processos de produção de alimentos biológicos. Somos o primeiro organismo de inspeção biológica acreditado pelo Estado na Alemanha.
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Certificação de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) com a Kiwa: melhore o desempenho da sua segurança alimentar, satisfaça as exigências dos consumidores e aumente os seus lucros.
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Certificamos empresas com base no referencial BRCGS Global Standard for Food Safety.
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