Ansök här

Ansök via E-kontoret: Ansökan om certifiering för svensk standard för livsmedelshantering i butik 

Om standarden

Svensk standard för livsmedelshantering i butik har arbetats fram av fem aktörer inom dagligvaruhandeln tillsammans med Svensk Dagligvaruhandel. Standarden bygger på branschriktlinjerna ”Säker mat i din butik!”.

På Livsmedelsverkets hemsida www.slv.se finns information om HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points eller på svenska riskanalys och kritiska styrpunkter) samt ”Säker mat i din butik!”.

På Svensk Dagligvaruhandels hemsida kan standarden beställas.

För vem?

Intresset för säker hantering av livsmedel i butik är stort och denna standard ger såväl stora som små butiker ett bra verktyg för butikens förbättringsarbete. Med en genomarbetad HACCP och väl fungerande egenkontroll kan alla butiker säkerställa att de säljer säker mat till sina kunder.

Varför välja Kiwa?

Våra erfarna livsmedelsrevisorer har stor kunskap om livsmedelssäkerhet för detaljhandeln och vi har flera års erfarenhet av Svensk Standard för säker livsmedelshantering i butik. Vi kan även erbjuda andra revisioner såsom KRAV eller MSC Chain of custody, vilka kan genomföras vid samma tillfälle.

Aktuell utgåva

Svensk standard för livsmedelshantering i butik. Utgåva 3, Januari 2016