Bu standart, tüm gıda işletmeleri (perakende sektörü tedarikçileri, toptancılar) için uygulanabilirdir. Standart birincil işleyiciler i(mezbahalar, un değirmenleri, mandıralar) perakende işleme ve paketleme işlemlerine kadar kapsamaktadır. Bu standarda uygunluk, ürünlerinizin güvenli, yasal ve müşterilerinizin tekrar satın alma işlemi yaptığı anlamına gelen bir kaliteyi garanti etmesine yardımcı olur.
BRC (British Retail Consortium); BRC Food, BRC IoP (Gıda ambalajları), BRC Agents & Brokers, BRC Consumer Products ve BRC Storage & Distribution olmak üzere 5 farklı standardı vardır. Kiwa, BRC belgelendirmesinde İngiltere ofisi olan Kiwa Pai’den, UKAS akrediteli, Türk denetçilerle BRC Food standardında, her kapsamda denetim yapabilme yetkisindedir. BRC IoP, BRC Storage& Distribution, BRC Agents& Brokers standardlarında da UKAS akrediteli ve İngiliz denetçilerle denetim yapabilme yetkisindedir.
Ne bilmek istiyorsunuz?
İster yerleşik bir global tedarikçi olun, ister yeni gelişen bir pazarda olun, BRC gıda standardı, müşterilerinizin gıda güvenliği programınızda ve tedarik zinciri yönetiminde güven duymasını sağlayacaktır. Dahası, gıda güvenliğini artırarak, Standart ayrıca atık, şikayet, geri çağırma ve reddedilen ürünleri azaltmanıza yardımcı olacaktır. Tanıtım materyallerinizi, kırtasiye malzemeleriniz ve web sitenizde BRC food Standard logosunu görüntüleyerek bir pazarlama aracı olarak da kullanabilirsiniz.
Standart son derece rekabetçi bir pazarda çalışan gıda perakendecilerine yasal, teknik ve finansal avantajlar sağlar. BRC gıda standardının sağlanması, tüketicilere, üreticinin güvenli, yasal ve kaliteli bir ürün sağlama konusunda güven duyması için sağlam kanıtlar sunar.
BRC sertifikası yıllık bir belgedir. Denetim sıklığı işletmenin belgelendirme sınıfına göre değişir. Belge sınıfı işletmenin majör ve minör uygunsuzluk sayısına göre belirlenir. İşletme eğer, A veya B sınıfındaysa, denetimler yıllık olup, C veya D sınıfındaysa 6 ayda bir denetim yapılması zorunludur.
Kiwa ile sertifikalanmak
Kiwa, Hollanda menşeili dünyada bir çok yerde ofisleri olan Kiwa şirketinin Türkiye ofisidir. UKAS akrediteli ve BRC –Food standardında her kapsamda Türk denetçilerle BRC Food denetimi yapabilme yetkisindedir. BRC IoP, BRC Agents & Brokers, BRC Storage&Distribution standardlarında da İngiliz denetçilere denetim yapabilme yetkisindedir. Kiwa Gıda, Yem & Tarım alanında çok geniş bir kapsamı vardır, kalite politikası müşterilerine tek kapıdan tüm çözümleri üretmektir.
USPs/yararlar
- İddialı - yenilikçi, öz güveni yüksek ve yüksek hedefleri olan bir firma olduğunuzu gösterir.
- Güvenilir- Beklentileri karşıladığınızı, taahhütlerinizi sağladığınızı ve yeterliliğinizi sürdürdüğünü gösterir.
- İlgi çekin- sadık, hizmet odaklı olduğunuzun kanıtıdır.
- BRC Food sertifikası uluslararası kabul edilir.