ASC: certificação do Aquaculture Stewardship Council
A certificação ASC (Aquaculture Stewardship Council) é reconhecida internacionalmente como um dos principais referenciais para a aquacultura sustentável. Através de requisitos relacionados com rastreabilidade, responsabilidade ambiental e boas práticas de produção, o referencial ajuda organizações a demonstrar o seu compromisso com uma cadeia de abastecimento responsável de peixe e marisco.
O que é a certificação ASC?
A certificação ASC (Aquaculture Stewardship Council) é um programa internacional que promove práticas responsáveis na produção aquícola. O referencial estabelece critérios relacionados com a proteção da biodiversidade, a utilização responsável dos recursos naturais, a rastreabilidade dos produtos e a sustentabilidade da produção de peixe e marisco.
A certificação permite aos operadores demonstrar conformidade com requisitos reconhecidos internacionalmente e responder às exigências de mercados que valorizam produtos provenientes de aquacultura sustentável.
Benefícios da certificação ASC
A certificação ASC ajuda as organizações a:
Demonstrar a rastreabilidade dos seus produtos;
Reforçar a transparência ao longo da cadeia de custódia;
Evidenciar o compromisso com a aquacultura sustentável;
Apoiar a proteção da biodiversidade;
Valorizar peixe e marisco provenientes de produção responsável;
Responder às expectativas de clientes e consumidores.
Rastreabilidade e cadeia de custódia ASC
Um dos pilares da certificação ASC é a rastreabilidade.
Para que um produto possa ser comercializado com o selo ASC, todas as organizações relevantes da cadeia de abastecimento devem garantir mecanismos que permitam identificar e rastrear os produtos certificados ao longo do seu percurso.
Esta abordagem reforça a confiança dos consumidores e a transparência das cadeias de abastecimento alimentar.
ASC e proteção da biodiversidade
A biodiversidade é um dos temas mais associados ao referencial ASC e também a keyword com maior volume encontrada no Semrush.
A certificação promove práticas de produção responsáveis que procuram minimizar os impactes ambientais da aquacultura, incluindo aspetos relacionados com a qualidade da água, a proteção dos ecossistemas e a gestão responsável da atividade produtiva.
Aquacultura sustentável e produção aquícola responsável
O crescimento da procura por peixe e marisco produzidos de forma sustentável torna cada vez mais importante a adoção de referenciais reconhecidos internacionalmente.
A certificação ASC permite demonstrar que a produção aquícola segue critérios associados à sustentabilidade, à rastreabilidade e à gestão responsável dos recursos.
Certificação ASC com a Kiwa
Ao escolher a Kiwa para a certificação ASC, beneficia de um processo independente e credível que ajuda a demonstrar a conformidade dos seus produtos e processos com os requisitos do referencial.
A Kiwa realiza auditorias de terceira parte, contribuindo para a credibilidade da certificação e para a confiança dos mercados na origem e rastreabilidade dos produtos certificados.
FAQs
O que é a certificação ASC?
A certificação ASC (Aquaculture Stewardship Council) é um programa internacional que promove práticas responsáveis de aquacultura através de requisitos relacionados com sustentabilidade, rastreabilidade e proteção ambiental.
Porque é importante a cadeia de custódia ASC?
A cadeia de custódia ASC permite assegurar a rastreabilidade dos produtos certificados ao longo da cadeia de abastecimento, garantindo que o peixe e marisco comercializados com o selo ASC podem ser identificados e rastreados até à sua origem.