Formación Inspector Interno De acuerdo con Normas Orgánicas de Europa, EE.UU y Paraguay

Toda empresa que cultive, procese, comercialice o exporte alimentos o productos con la denominación de orgánico, ecológico ó biológico deberá cumplir con las normativas vigentes de sus respectivos mercados de destino.

Tanto en el cultivo como en el proceso orgánico más que una obligación o exigencia es una responsabilidad asegurar que el producto cumpla con los requerimientos y exigencias gubernamentales, privadas y del consumidor; garantizando la seguridad del alimento en términos de higiene e inocuidad y cumplimiento normativo.

Contáctenos Regístrese ahora

Próxima formación: 21 abril
Ubicación: Asunción
Tipo de curso: Aula
Próximas fechas: 21/04, 11:00 - 23/04, 20:00

Las cadenas de supermercados nacionales e internacionales exigen cada vez mayor control en la trazabilidad, correcto etiquetado, especificación de ingredientes, entre otras. Por lo que es necesario conocer los requerimientos, bases y criterios de las respectivas normativas para Europa, Estados Unidos y Paraguay.

Contenido del Curso

Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos. Actos delegados y de implementación o ejecución.
Ley de Producción de Alimentos Orgánicos de los EE.UU - USDA NOP. Fortalecimiento y cambios relevantes del SOE.
Normativa Paraguay NP 43 001 06: Producción orgánica - Cadena de producción y comercialización: requerimientos generales y específicos
Certificación Grupal con Sistemas Internos de Control
Trazabilidad y Balance de Masas
Reconocimiento retroactivo de conversión
Análisis de riesgo de la unidad productiva certificada
Etiquetado
Documentos de exportación para mercados de destino COI (Unión Europea), NIC (EE.UU)
Auditoria Interna de acuerdo con la ISO 19011

Objetivos

El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos para que sean capaces de:

Conocer y analizar las normativas orgánicas de la Unión Europea, Estados Unidos y nacional con respecto al cultivo, procesamiento, comercialización y exportación de productos orgánicos.
Analizar e identificar productos, ingredientes y sustancias permitidas, restringidas y prohibidas en cada normativa.
Verificar requerimientos y programas de aseguramiento y cumplimiento normativo.
Mejorar la capacidad analítica para solventar problemas internos de empresas particulares en cumplimiento con cada normativa.

Dirigido a

Implementadores, técnicos, docentes, productores del sector agrícola y personas responsables de la producción, procesamiento, comercialización y exportación de productos orgánicos.
Personas vinculadas al procesamiento de alimentos y aseguramiento de la higiene, inocuidad y seguridad de alimentos.

Conocimientos previos

Conocimientos de Agricultura Orgánica y procesamiento de productos orgánicos.

Idioma del curso

El curso será impartido en español de América Latina

Aprobación del curso

Para tener derecho al certificado de aprobación los participantes deberán obtener el 100% de asistencia y haber alcanzado el 80% de la calificación global del curso. Los aspectos a ser evaluados son los siguientes:

Cumplimiento de talleres y actividades grupales e individuales
Asistencia y participación
Evaluación teórica escrita

Tercera pestaña: Fechas y lugares

Lugar:

Asunción - PARAGUAY

Fecha:

21 al 23 Abril 2026
09:00 a 18:00

Inversión:

$400 + Impuestos (Dólares Americanos)

Inscripciones:

Andrea.Arce@kiwa.com | paraguay@kiwa.com

+595 983 171597

martes 21 abr.