Azeite DOP Certificação

Um Azeite DOP, ou seja, com o selo DOP garante ao consumidor que o produto foi sujeito a um rigoroso sistema de controlo independente, que atestou que este produto tem sabor e aroma diferenciados, e que este foi obtido ou processado de forma tradicional, unicamente, na zona delimitada.

A Certificação com a Kiwa Sativa 

A Kiwa Sativa é uma entidade que certifica vários produtos tradicionais portugueses, entre os quais Azeites, que possuem uma Denominação de Origem Protegida. Saiba mais sobre como verificar o seu produto entrando em contacto connosco. Se não encontrar a região que procura não hesite em contactar-nos.

Azeite de Moura

Um Azeite de Moura com o selo DOP garante ao consumidor que o produto foi sujeito a um rigoroso sistema de controlo independente, que atestou que este produto tem sabor e aroma diferenciados, e que este foi obtido ou processado de forma tradicional, unicamente, na zona delimitada. 

Área Geográfica

• Concelho de Moura; freguesias: Amareleja, Póvoa de S. Miguel, Sobral D’Adiça, União das freguesias de Moura e S. Amador, União das freguesias de Safara e S. Aleixo da Restauração.
• Concelho de Serpa; freguesias: Brinches, Pias, União das freguesias de Serpa, União das freguesias de Vila Nova de S. Bento e Vale de Vargo, Vila Verde de Ficalho.
• Concelho de Mourão; freguesias: Granja.

Características específicas

É um azeite obtido exclusivamente por processos mecânicos, a partir de azeitonas das variedades galega, verdeal e cordovil.

É um azeite de côr amarela-esverdeada, com cheiro e sabor a fruto e rico em ácidos gordos monoinsaturados.

Agrupamento de Produtores

Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, C.R.L.

Rua das Forças Armadas, nº 9 – Apartado nº 7

7860-039 MOURA

Azeite de Trás-Os-Montes

Um Azeite de Trás-Os-Montes com o selo DOP garante ao consumidor que o produto foi sujeito a um rigoroso sistema de controlo independente, que atestou que este produto tem sabor e aroma diferenciados, e que este foi obtido ou processado de forma tradicional, unicamente, na zona delimitada. 

Área Geográfica

Concelhos de Mirandela, Vila Flor, Alfândega da Fé, Macedo de Cavaleiros, Vila Nova de Foz Côa, Carrazeda de Ansiães.

Acrescenta algumas freguesias dos Concelhos de:

• Valpaços (Sonim, Barreiros, Santa Valha, Vilarandelo, Fornos do Pinhal, Possacos, Valpaços, Vassal, Santiago da Ribeira, Algeriz, Sanfins, Rio Torto, Água Revés e Castro, Santa Maria de Émeres, Canavezes e S. Pedro de Veiga de Lila);
• Murça (Vales, Palheiros, Murça, Noura e Candedo);
• Torre de Moncorvo (Lousa, Cabeça Boa, Castedo, Horta da Vilariça, Adeganha, Torre de Moncorvo, Cardanha, Larinho, Felgueiras, Felgar, Souto da Velha);
• Mogadouro (Valverde, Paradela, Mogadouro, Brunhoso, Castro Vicente, Vale da Madre Remondes, Soutelo, Azinhoso);
• Vimioso (Santulhão);
• Bragança (Izeda, Macedo de Mato)

Características específicas

É um azeite obtido exclusivamente por processos mecânicos, a partir de azeitonas de variedades diversas e típicas da zona, tais como, Verdeal Transmontana, Cobrançosa, Madural, Cordovil, Redondil, Negrinha, entre outras.

É um azeite de equilibrado, com cheiro e sabor a fruto fresco, por vezes amendoado e com uma sensação notável de doce, verde, amargo e picante.

Agrupamento de Produtores

AOTAD – Associação de Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro

Av. dos Bombeiros Voluntários Bloco A Loja E Apartado 130

5370-206 MIRANDELA