GLOBALG.A.P. CoC (Cadeia de Custódia)
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A certificação GLOBALG.A.P. CoC (Chain of Custody) foi desenvolvida para garantir a rastreabilidade e a segregação dos produtos certificados GLOBALG.A.P. ao longo de toda a cadeia de abastecimento.
Esta certificação permite assegurar que os produtos comercializados com o estatuto GLOBALG.A.P. certificado são devidamente identificados, acompanhados e segregados desde a origem até ao cliente final.
Ao contrário de outras certificações focadas na segurança alimentar, o GLOBALG.A.P. CoC tem como principal objetivo garantir a integridade da informação e a rastreabilidade dos produtos ao longo da cadeia.
A quem se aplica?
A certificação GLOBALG.A.P. CoC é aplicável a qualquer organização que manipule, processe, embale, armazene, comercialize ou transporte produtos certificados GLOBALG.A.P., incluindo:
Embaladores
Comerciantes
Grossistas
Processadores
Operadores logísticos
Armazéns
Matadouros
Centros de distribuição
Empresas subcontratadas
Indústria alimentar
Âmbito da certificação
O GLOBALG.A.P. CoC pode ser aplicado a produtos provenientes de:
- Produção vegetal;
- Frutas e legumes;
- Flores e ornamentais;
- Produção animal;
- Aquacultura;
- Produtos para alimentação animal.
Benefícios da certificação GLOBALG.A.P. CoC
A certificação permite:
- Demonstrar rastreabilidade ao longo da cadeia de abastecimento;
- Garantir a segregação de produtos certificados e não certificados;
- Reforçar a confiança de clientes e parceiros comerciais;
- Apoiar o cumprimento de requisitos de retalhistas e mercados internacionais;
- Proteger a integridade da alegação GLOBALG.A.P.;
- Melhorar a transparência da cadeia de fornecimento;
- Facilitar a comercialização de produtos certificados.
Relação com outras certificações
O módulo GLOBALG.A.P. CoC é frequentemente utilizado por organizações certificadas segundo esquemas como BRCGS Food Safety ou IFS Food que pretendem comercializar produtos com alegações GLOBALG.A.P. e assegurar a respetiva rastreabilidade.
Como funciona a certificação?
O processo de certificação inclui:
Pedido de proposta
Registo da organização
Implementação dos requisitos de cadeia de custódia
Auditoria realizada por uma entidade certificadora independente
Revisão técnica dos resultados
Emissão do certificado após verificação da conformidade
Opções de certificação
A certificação GLOBALG.A.P. CoC está disponível para organizações individuais que pretendam demonstrar a rastreabilidade dos produtos certificados ao longo dos seus processos.
Ao contrário do GLOBALG.A.P. IFA, a certificação CoC não prevê uma opção de certificação de grupo.
Porque é importante a Cadeia de Custódia?
A cadeia de custódia permite assegurar que a origem e o estatuto de certificação dos produtos são preservados durante todas as etapas de manipulação, armazenamento, transporte e comercialização.
Desta forma, os clientes e consumidores podem confiar na integridade da informação associada aos produtos certificados GLOBALG.A.P.
Demonstre confiança ao longo da cadeia de abastecimento
Pretende garantir a rastreabilidade dos seus produtos certificados GLOBALG.A.P. ou utilizar a alegação GLOBALG.A.P. ao longo da cadeia de abastecimento? A Kiwa pode apoiar a sua organização na implementação dos requisitos e em todo o processo de certificação.
Perguntas Frequentes
O que é a certificação GLOBALG.A.P. CoC?
O GLOBALG.A.P. CoC (Chain of Custody) é uma certificação que garante a rastreabilidade e a segregação dos produtos certificados GLOBALG.A.P. ao longo da cadeia de abastecimento.
Quem necessita da certificação GLOBALG.A.P. CoC?
Qualquer organização que manipule ou comercialize produtos certificados GLOBALG.A.P., incluindo embaladores, processadores, grossistas, distribuidores, operadores logísticos e indústria alimentar.
Qual é o objetivo da certificação GLOBALG.A.P. CoC?
O principal objetivo é garantir que os produtos certificados mantêm a sua identidade e rastreabilidade ao longo da cadeia de abastecimento.
O GLOBALG.A.P. CoC é uma certificação de segurança alimentar?
Não. A certificação GLOBALG.A.P. CoC está focada na rastreabilidade e segregação dos produtos certificados e não na gestão da segurança alimentar.
Quais são os benefícios da certificação GLOBALG.A.P. CoC?
A certificação permite demonstrar rastreabilidade, reforçar a confiança dos clientes, melhorar a transparência da cadeia de abastecimento e proteger a integridade da alegação GLOBALG.A.P.
O GLOBALG.A.P. CoC é compatível com outras certificações?
Sim. É frequentemente utilizado por empresas certificadas segundo esquemas como BRCGS Food Safety ou IFS Food que necessitam de garantir a rastreabilidade de produtos certificados GLOBALG.A.P.
Existe certificação de grupo para o GLOBALG.A.P. CoC?
Não. O módulo GLOBALG.A.P. CoC apenas prevê certificação para organizações individuais.
Que produtos podem ser abrangidos pelo GLOBALG.A.P. CoC?
Podem ser incluídos produtos de produção vegetal, produção animal, aquacultura, flores e ornamentais e produtos para alimentação animal.
GLOBALG.A.P. CfP
Demonstre Boas Práticas Agrícolas na produção de culturas destinadas a processamento industrial através da certificação GLOBALG.A.P. CfP.
GLOBALG.A.P. e Boas Práticas Agrícolas
Demonstre o compromisso da sua exploração agrícola com a segurança alimentar, a sustentabilidade, a proteção ambiental e o bem-estar animal através da certificação GLOBALG.A.P.
GRASP – Responsabilidade Social no GLOBALG.A.P.
Complemente a sua certificação GLOBALG.A.P. com o módulo GRASP e demonstre o compromisso da sua organização com boas práticas sociais e condições de trabalho responsáveis.
Nurture - GLOBALG.A.P.
Módulo adicional do GLOBALG.A.P IFA concebido pela cadeia de supermercados Tesco e que garante boas práticas dos seus fornecedores.
AH-DLL Grow
Módulo adicional do GLOBALG.A.P que garante a rastreabilidade e respeito pelos limites máximos de resíduos impostos pela UE em produtos frescos.
