Verschil tussen FSSC 22000 en ISO 22000

ISO 22000 en FSSC 22000 zijn allebei internationale normen die betrekking hebben op de belangrijkste voorwaarden voor voedselveiligheid. Twee certificatieschema's die sterk op elkaar lijken en een sleutelrol spelen bij het garanderen van veilige en hoogwaardige voedselproducten. Wat zijn de belangrijkste verschillen? 

De twee schema's lijken erg op elkaar, al is het maar omdat de eisen uit de ISO 22000 ook worden gebruikt voor het managementsysteem van het FSSC 22000-schema. De FSSC 22000 bevat echter aanvullende vereisten (waaronder het Pre-Requisite Program (PRP)), universele procedures voor het controleren van de bedrijfsomstandigheden in voedselfabrieken en specifieke FSSC-vereisten om de consistentie, de integriteit en het beheer van het systeem zelf te waarborgen.

Het belangrijkste verschil tussen de twee certificeringen is dat het FSSC 22000-schema, in tegenstelling tot de ISO-norm, wordt erkend door het GFSI (Global Food Safety Initiative). GFSI-erkenning toont aan dat het schema wereldwijd voldoet aan de hoogste normen, wat leidt tot acceptatie door de internationale voedingsindustrie.

Volgende stap

Certificering volgens het FSSC 22000-schema is de volgende stap voor alle bedrijven die al ISO 22000-gecertificeerd zijn, van plan zijn hun bedrijfsvoering naar een hoger plan te tillen en zo internationale erkenning te verwerven voor de kwaliteit en veiligheid van hun producten.

Meer informatie

Wilt u meer weten over ISO 22000 of FSSC 22000? Of bent u benieuwd welke van de twee regelingen de meeste toegevoegde waarde heeft voor úw bedrijf? Neem dan contact met ons op.