BRC Global Standard for lagring og distribusjon

Kiwa tilbyr sertifisering etter BRCGS for lagring og distribusjon til næringmiddelprodusenter og leverandører. Å ha kontroll over logistikken i forsyningskjeden viser bedrifters evne til å oppfylle krav fra både kunder og forbrukere når det kommer til lagring og distribusjon av mat.

BRCGS for lagring og distribusjon dekker alle aktiviteter som kan påvirke produktenes sikkerhet, kvalitet og lovlighet. Sertifiseringen synliggjør at virksomheten har gode systemer for å sikre de logistikkrelaterte trinnene i mat- og drikkevarekjeden.

Denne standarden er utviklet for logistikkoperasjoner som håndterer matvarer og relaterte produkter. Den dekker både lagring og transport, og gir bedrifter mulighet til å tilpasse sertifiseringen til sin drift – enten det gjelder kun lagring, distribusjon eller begge deler. Standarden er GFSI-benchmarking, og inkluderer tilleggskrav for e-handel, kryss-docking og avfallshåndtering. Den bidrar til økt sporbarhet, redusert risiko og styrket tillit i verdikjeden.

Om BRCGS

BRCGS (tidligere BRC) er en ledende certification body for food safety and quality, som utvikler globale standarder for mattrygghet og kvalitet. BRCGS Global Standard for lagring og distribusjon sikrer at produkter opprettholder høy kvalitet og sikkerhet gjennom hele forsyningskjeden – fra produksjon til sluttbruker. Standarden er anerkjent internasjonalt og benyttes av aktører innen mat, emballasje og forbrukerprodukter.

Hvor ofte er det revisjon? 

• Det gjennomføres årlig revisjon 
• Avdekkes det to eller flere alvorlige avvik gjennomføres ny revisjon etter 6 måneder 
• Lengden på revisjonen avhenger av firmaets størrelse og kompleksitet, men vanligvis er tidsaspektet en til en og en halv dag.

Hva inneholder standarden?

Standarden for lagring og distribusjon innholder elementer som:

• Fare- og risikoanalysesystem (VACCP & TACCP)
• Kvalitetsstyringssystemer basert på prinsippene i ISO 9000, inkludert produktsporbarhet og håndtering av tilbakekallinger
• Anleggets miljø- og driftsrutiner, inkludert vedlikehold, rengjøring og skadedyrkontroll, produkthåndtering og, der det er aktuelt, temperaturkontroll
• Standarder for drift av kjøretøy
• Anleggsledelse
• God driftspraksis
• Personell – inkludert opplæring og hygienekrav for de ansatte

Tilleggsmoduler

• Engros, spesielt beregnet på grossister som kjøper produkter som selges under egen merkevare, og som inneholder deler om godkjenning av leverandør, spesifikasjoner og produkttesting 
• Kontrakterte tjenester - dekker tilleggsaktiviteter som kan utføres på emballerte produkter på vegne av merkevaren, for eksempel frysing, sekundærpakking, produksjon av multipakker eller montering av salgsfremmende materiell eller gavepakker 

Standarden dekker

• Fra gård til prosessanlegg
• Fra prosessanlegg til produsent
• Fra produsent til varelager
• Fra varelager til butikklager
• Fra butikklager til butikk
• Fra butikk til sluttkunde, for eksempel ved netthandel

Hvordan komme i gang med sertifiseringsprosessen?

Kontakt oss og be om et tilbud på BRC-sertifisering. Ved aksept av tilbudet fra oss, kontakter vi deg for å planlegge den første revisjonen og kartlegging av dokumentasjon. Etter revisjonen vil revisor presentere eventuelle avvik, og virksomheten må utarbeide en handlingsplan. Når denne er godkjent, utstedes BRC-sertifikatet med én års gyldighet.

Har du andre sertifiseringer hos Kiwa? Da kan det være praktisk å samkjøre revisjonene.

Ta kontakt for uforpliktende samtale eller et tilbud!