FSSC 22000 – Sertifisering av ledelsessystem for mattrygghet

FSSC 22000 er en anerkjent internasjonal standard for sertifisering av ledelsessystemer innen mattrygghet. FSSC 22000 er relevant for virksomheter som driver produksjon av næringsmidler, fôr og pakkematerialer for næringsmidler samt tjenesteleverandører som catering, detaljhandel, transport og lagring.  Standarden bygger på ISO 22000 og er godkjent av Global Food Safety Initiative (GFSI), som gjør den til en global standard for food supply chain. Et FSSC 22000-sertifikat dokumenterer at virksomheten har implementert et robust system for å sikre mattrygghet, forebygge matsvindel og beskytte mot eksterne trusler.

Hvorfor velge FSSC 22000?

FSSC 22000 er spesielt utviklet for virksomheter som opererer i ulike ledd av næringsmiddelkjeden – fra produksjon av mat og fôr til emballasje, transport, lagring og catering. Standarden er bygget opp av tre deler og kombinerer kravene i ISO 22000, sektorspesifikke programmer for grunnforutsetninger (PRP-er), og tilleggskrav som blant annet omfatter matforsvar og risikobasert tilnærming til matsvindel.

Ved å velge FSSC 22000 får du en sertifisering mattrygghet som er anerkjent globalt og som gir deg et konkurransefortrinn i møte med både myndighetskrav og kundekrav. Standarden er også fullt kompatibel med andre GFSI-godkjente standarder som BRCGS certification og GlobalG.A.P.

Fordeler med ISO 22000-sertifisering

• Et ISO-basert ledelsessystem (ISO 22000) som fokuserer på forebygging og kontroll av mattrygghetsfarer.
• Styrket tillit hos kunder og samarbeidspartnere gjennom dokumentert etterlevelse av global safety food initiativ.
• Bruk av HACCP-metodikk og risikostyring for å sikre trygg matproduksjon.
• Klare krav til hygiene, infrastruktur og prosesskontroll gjennom PRP-er.
• Fokus på kontinuerlig forbedring og effektivitet i hele verdikjeden.
• Anerkjennelse som en global standard for food supply chain.
• Mulighet for integrering med andre sertifiseringer som ISO 9001 og BRCGS certification.
• FSSC 22000 er en GFSI-anerkjent standard på linje med for eksempel BRCGS Food. 
• Food safety and quality standarden er eid og driftet av en uavhengig stiftelse.

Slik fungerer sertifiseringsprosessen

Når du kontakter oss for et tilbud på FSSC 22000-sertifisering, vil vi sammen planlegge en revisjonsprosess i to steg. Først gjennomføres en dokumentgjennomgang, etterfulgt av en praktisk revisjon på stedet. Eventuelle avvik følges opp med at virksomheten lager en handlingsplan, og når denne er godkjent, utstedes sertifikatet med tre års gyldighet. I denne perioden gjennomfører vi årlige oppfølgingsrevisjoner og en resertifisering ved utløp.

Dersom du allerede har andre sertifiseringer hos Kiwa, kan vi koordinere revisjonene for å gjøre prosessen mer effektiv.

Den nyeste versjonen av FSSC-standarden

FSSC 22000 versjon 6 trådte i kraft 1. april 2024. Alle revisjoner etter denne datoen følger den oppdaterte fssc standarden. Du finner mer informasjon og dokumentasjon på FSSC-stiftelsens offisielle nettsider.

Kontakt oss for mer informasjon om hvordan FSSC 22000 og ISO 22000 kan styrke din virksomhets arbeid med mattrygghet og etterlevelse av globale krav.