La norme FSSC 22000 vise à certifier le système de gestion de la sécurité alimentaire d'une organisation. La norme FSSC 22000 a été conçue pour répondre aux besoins d'un système international de sécurité alimentaire reconnu par la GFSI et basé sur le système ISO. La norme est basée sur la norme ISO 22000, avec l'ajout d'un programme de pré-requis (PRP) spécifique au secteur, et de quelques normes supplémentaires, notamment pour la fraude alimentaire et la défense alimentaire (bioterrorisme).
Les avantages de la certification FSSC 22000 sont les suivants :
- Un système de gestion visant à protéger les risques de sécurité alimentaire qui peuvent survenir à l'intérieur et à l'extérieur d'une organisation ;
- Conformité avec la législation et la réglementation en vigueur et avec les exigences de vos clients ;
- L'amélioration continue des processus et donc de votre organisation ;
- La norme FSSC 22000 est reconnue par la GFSI (internationale) ;
- Le système est détenu et géré par une fondation indépendante.
Dernière version
En mai 2019, la dernière version (version 5) de la norme FSSC 22000 a été publiée. A partir du 1er janvier 2020, tous les audits seront réalisés selon cette nouvelle norme.
La norme FSSC 22000 et les documents complémentaires sont disponibles gratuitement ici.
Comment procéder ?
Vous pouvez nous contacter pour demander un devis pour la norme FSSC 22000. Si vous approuvez le devis, nous vous contacterons pour planifier l'audit initial. Cet audit se déroule généralement en deux étapes : d'abord un audit de la documentation, puis un audit pratique. Si l'audit initial ne révèle aucun problème, le certificat FSSC 22000 est délivré. Ce certificat est valable trois ans. Toutefois, une inspection annuelle est effectuée pour s'assurer que votre système est toujours conforme.
Si vous détenez une certification Kiwa pour d'autres systèmes, nous préférons effectuer les audits annuels en même temps.
Rappels et système d'alerte précoce (EWS)
En tant qu'entreprise certifiée FSSC 22000, vous pouvez détecter des produits anormaux et (éventuellement) dangereux. Dans ce cas, vous devez soumettre un rapport aux organisations concernées et nous en informer. Nous vous contacterons alors si des mesures supplémentaires doivent être prises.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez obtenir des informations sur le certificat qui convient à votre entreprise.