귀하의 조직이 밀가루 밀가루 또는 샌드위치 판매와 상관없이 식품 사업자 인 경우, BRC 세계 표준 식품 안전 인증은 귀하가 국제적으로 합의 된 표준을 충족한다는 것을 고객에게 보여줄 수 있습니다.

BRC 식품 안전 국제표준은 제품 안전, 무결성, 적법성 및 품질뿐만 아니라 운영 통제를 관리 할 수있는 프레임 워크를 제공합니다.

소비자를 보호하기 위해 고안된 BRC Global Food 인증은 고객에게 제품 안전 시스템이 강력 함을 보여줌으로써 안전하고 합법적 인 고품질의 제품을 공급하고 있다는 확신을 주며 반복적으로 다시 돌아올 수 있도록 합니다.

중점

연마재, 밀가루 공장, 유제품과 같은 일차 가공 업체에서 소매 가공 및 포장 회사에 이르기까지 모든 식품 사업체. 

알아야 될 점

식품 업계의 전문가에 의해 개발 된 BRC 표준은 1998 년에 설립 된 이후 지속적으로 발전하여 엄격하고 상세한 요구 사항을 이해하고 적절하게합니다. 지금까지 100 개국 이상의 18,000 개 공급 업체가 인증을 받았습니다.

BRC 표준에는 7 개의 섹션이 있습니다.

1. 고위 경영진의 헌신과 지속적인 개선 - 적절한 자원, 효과적인 의사 소통 및 개선 기회 제공

2. 식품 안전 계획 (HACCP) - Codex Alimentarius 시스템의 요구 사항에 기반

3. 식품 안전 및 품질 관리 시스템 - 제품 사양, 추적 성 및 제품 리콜 관리 요구 사항을 포함합니다.

4. 부지 기준 - 청소, 해충 방제 및 유지 관리를 포함한 생산 요구 사항

5. 제품 관리 - 검사 및 테스트를 포함하여 설계 및 개발에 대해 다룹니다.

6. 공정 제어 - 장비 교정, 안전한 공정 제어 및 중량 / 볼륨 제어 포함

7. 직원 - 직원 교육 및 개인 위생 포함

Kiwa 인증 취득

식품 산업은 경쟁이 심하기 때문에 합법적, 기술적, 재정적 및 명성을 얻는 것이 귀하의 회사에 큰 이익이 될 수 있습니다.

Kiwa는 전세계에 식품 인증 서비스를 제공하여 고품질의 견고하고 경쟁력있는 가격으로 평가할 수있는 경험과 전문 지식을 제공합니다. Kiwa와의 제휴를 통해 BRC 인증을 최대한 활용할 수 있도록 5 가지 BRC 등급 기준에 대한 초록색 등급을 가진 별 다섯 개짜리 인증 기관의 BRC 인증을 통해 시장에서의 지위를 보호 할 수 있습니다.

기대효과

  • 수익 증대–식품 안전성을 개선하고 고객의 요구 사항을 충족함으로써 BRC인증을 통해 고객의 수익 증대 및 수익 증대
  • 식품 안전성 향상–BRC인증 프로세스를 통해 식품 안전 프로세스를 개선하는 방법을 식별할 수 있습니다.
  • 폐기물 감소–식품 안전성 개선을 통해 보다 효율적인 생산 또는 처리가 가능하므로 BRC는 폐기물을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 고객의 요구 사항 충족–BRC인증을 통해 고객에게 식품 안전 및 공급망 관리에 대한 확신을 심어 줄 수 있습니다.
  • 식품 안전에 대한 귀사의 약속을 입증합니다–인증은 고객, 파트너 및 직원에게 식품 안전에 전념하고 있음을 보여 줍니다.
  • 평판 향상–BRC인증을 통해 고객의 불만 사항과 리콜 및 거부 제품 수를 줄일 수 있습니다.
  • 성과 소개–BRC인증을 받은 경우 마케팅 및 커뮤니케이션에서 BRC Food Standard로고를 사용하여 BRC디렉토리에 나열할 수 있습니다.