GLOBALG.A.P. er et varemerke som støtter produsenter og detaljister i å produsere og selge trygg mat, samtidig som de bygger en bærekraftig framtid.

En sertifisering viser at bedriften verdsetter bærekraft og oppdrett utover de offisielle forskriftene. For flere små og mellomstore bedrifter har sertifiseringen bidratt til innpass i internasjonale markeder.

Kiwa er akkreditert av Norsk Akkreditering for sertifisering i henhold til GLOBALG.A.P. IFA Akvakultur, GRASP og Chain of Custody CoC.

Sertifisering for oppdrettere

GLOBALG.A.P IFA Aquaculture (Integrated Farm Assurance)er en internasjonal standard for bærekraft produksjon av oppdrettsfisk. Den fokuserer på mattrygghet, miljøbeskyttelse, arbeidsmiljø og dyrevelferd. IFA akvakultur dekker alle produksjonsfaser, fra rogn til matfisk, samt postharvest-aktiviteter.

GRASP (Risk Assessment on Social Practice) er en obligatorisk tilleggsmodul for IFA akvakultur. GRASP fokuserer på sosiale forhold og arbeidernes velferd på anleggene.

Hovedfokuset for IFA akvakultur er:

  • Fiskehelse og velferd
  • Forvaltning av miljø og biologisk mangfold
  • Arbeidstakernes helse, sikkerhet og velferd på arbeidsplassen
  • Mattrygghet
  • Oppfyllelse av lovkrav
  • Ledelse og sporbarhet

Revisjoner gjennomføres årlig av akkrediterte sertifiseringsorganer godkjent av GLOBALG.A.P.

Sertifisering for selskaper i forsyningskjeden

GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC)er en standard som brukes i hele leverandørkjeden, fra slakteri til prosesseringsanlegg og salgsselskaper, helt fram til forbrukeren. Standarden sikrer at produktene beholder sin sertifiserte status ved å garantere sporbarhet og adskillelse fra ikke-sertifiserte produkter i alle ledd.

Prinsippene i standarden inkluderer:

  • Ledelsesstruktur
  • Verifisering av inngående og utgående produkter
  • Sporbarhet og massebalanse
  • Identifisering og merking
  • Spesifikke akvakulturkrav knyttet til håndtering av levende fisk, inkludert slakteprosess

Sertifisering for underleverandører

GLOBALG.A.P. LoC (Letter of Conformance) eller “Samsvarserklæring for underleverandører” er et samsvarsbevis som utstedes til underleverandører i havbruksbransjen. Samsvarsbeviset viser at underleverandøren er i samsvar med relevante krav i GLOBALG.A.P. IFA-standarden og GRASP tillegget.

Sertifiserte oppdrettere må kunne dokumentere at deres underleverandører er i samsvar med standarden. Dette gjelder kun for de underleverandører som kan påvirke oppdretters samsvar med GLOBALG.A.P. IFA-kravene. Disse underleverandørene kan ha et samsvarsbevis fra et sertifiseringsorgan eller hver oppdretter kan revidere dem selv på relevante kravpunkter.

Aerial view over a large fish farm with lots of fish enclosures

Foto: "iStock.com/Daniel Balakov

 

Sjekkliste for GLOBALG.A.P. sertifisering

Steg 1 – Søknad og registrering

Prosessen starter med innsendelse av søknads- og registreringsskjema. Kiwa verifiserer med basis i skjema at alle kriterier for sertifisering er oppfylt.

Steg 2 – Tilbud og kontrakt

Tilbud utarbeides av Kiwa basert på mottatt informasjon. Ved signering endrer tilbudet status til kontrakt, og sertifiseringsaktivitetene kan igangsettes.

Steg 3 – Planlegging av revisjoner

Kiwa registrerer selskapet i GLOBALG.A.P.-databasen og kunden tildeles et unikt GGN / CoC nummer.

Revisor kontakter kunde for å planlegge revisjon og utarbeider en detaljert plan for gjennomføring.

Steg 4 – Gjennomføring av revisjoner

Revisjoner kan deles i off-site og on-site del hvis ønskelig fra kunde. Revisjonsprosessen inkluderer dokumentgjennomgang, intervjuer og inspeksjoner på stedet.

Revisjoner starter alltid med et åpningsmøte og avsluttes med et sluttmøte.

Steg 5 – Lukking av avvik

Eventuelle observasjoner eller avvik funnet under revisjonen oppsummeres, gjennomgås og enes om i sluttmøtet. Kunden har deretter 28 dager på seg til å håndtere / lukke disse i Kiwas kundeportal.

Steg 6 – Sertifikatutstedelse

Når alle avvik er lukket, ferdigstiller revisor sin rapport og sender den til teknisk gjennomgang - og deretter til sertifiseringskomiteen i Kiwa. Sertifikat utstedes for ett år. Sertifikatet skal utstedes innen 28 dager etter at alle avvik er lukket.

Årlig revisjon

GLOBALG.A.P. sertifikatet skal fornyes årlig. Regelmessige revisjoner bidrar til kontinuerlig overholdelse av kravene og kontinuerlig forbedring.

Om GLOBALG.A.P.

GLOBALG.A.P. har sin opprinnelse i EurepGAP-initiativet. I 1997 tok europeiske forhandlere et initiativ for å imøtekomme forbrukernes økende bekymring angående produktsikkerhet, HMS og dyrevelferd.

EurepGAP-standarden ble lansert i 2001 og endret navn til GLOBALG.A.P. i 2007. I dag er denne standarden et av verdens ledende programmer, med sjekkliste for trygge og ansvarlige produksjonsprosesser innen landbruk, akvakultur og florikultur. Den har en rekke standarder som nå er gyldige i mer enn 130 land.

Les mer om organisasjonen her.

Akkreditert sertifisering med Kiwa

Med sertifisering fra Kiwa viser du at fisken har blitt produsert, prosessert og håndtert på en sikker måte i tråd med kravene til mattrygghet og bærekraft.

Alle våre revisjonsledere har lang og relevant arbeidserfaring. Vi vektlegger å tolke standardene til bransjen slik at de gir høyest mulig nytteverdi for kunden. Les mer om sertifiseringsprosessen for GLOBALG.A.P her. 

Kontakt Kiwa for en uforpliktende prat eller for å motta et tilbud om sertifisering!