O PSVA pretende apoiar os agentes económicos na melhoria do desempenho ambiental, social e económico da atividade vitivinícola da região e promover o reconhecimento do desempenho de sustentabilidade dos vinhos da região como instrumento de resposta a uma falha de mercado existente e à afirmação da marca Alentejo nos mercados interno e externo.

Pretende igualmente:

    • A articulação de toda a fileira do vinho no Alentejo numa filosofia de bem-estar social, ambiental e económico a nível local e regional, sendo de destacar a incorporação de princípios de ecoeficiência com o objetivo de promover uma utilização mais eficiente dos recursos, incentivar a redução e reutilização de coprodutos reduzindo custos operacionais internos;
       
    • A produção de vinhos do Alentejo com reconhecido desempenho sustentável, resultante da incorporação de conhecimento adquirido em projetos de I&D;
       
    • A identificação do desempenho dos produtores, comparar os resultados entre pares (cooperação empresarial), e definir áreas de melhoria e de planos de ação que alterarão as práticas de produção;
       
    • A definição do processo de certificação segundo o referencial de produção sustentável que possibilitará o reconhecimento da qualidade dos Vinhos do Alentejo pelo seu desempenho de sustentabilidade, evitando a exposição a riscos reputacionais.

Neste contexto, o presente projeto teve o apoio financeiro da União Europeia através do Programa Operacional Regional do Alentejo.

A certificação de produção sustentável de vinho é a garantia de uma avaliação independente por uma terceira parte, credenciada pelo Sistema De Qualidade Português, das boas práticas de sustentabilidade que constituem uma fonte importante de informação para avaliar, garantir e melhorar as condições ambientais e sócio -económicas da indústria. 

O caminho da certificação permite uma maior compreensão sobre essas práticas de sustentabilidade, na medida em que exige um conjunto de evidências que facilitam o:

    • Mapeamento de riscos de produtos;
    • Design de pedidos de tender;
    • Orientação de compra do cliente

O esquema de certificação do PSVA foca-se em 4 pilares globais:

    • Supervisão, Gestão, Qualidade
    • Social
    • Ambiental
    • Requisitos exclusivos

O modelo do sistema de reconhecimento da qualidade do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo, (PSVA), é um referencial que se baseia nos requisitos definidos nos 18 capítulos desenvolvidos no programa e na estrutura internacional das normas ISO, que constitui um standard internacionalmente reconhecido.

Pressupostos a cumprir para candidatura à Certificação PSVA:

    1. Execução de uma autoavaliação. A autoavaliação foi desenvolvida para ser uma metodologia normalizada e alinhada com o referencial a adotar pelo Programa, a preencher pelos aderentes e com uma matriz de avaliação de níveis de desempenho. .
    2. Obtenção do nível de Desenvolvido para os 18 Capítulos do PSVA.
    3. Independentemente de ter produção de uva própria, ou de adquirir uvas, as mesmas têm que ter origem necessariamente, no mínimo de 60% de área de vinha, inscrita no PSVA. Assim, o critério de compra de uva, terá que ser sempre feito a viticultores inscritos no PSVA, que se encontrem com um nível de Desenvolvido com pontuação maior ou igual a 3,5. À semelhança do atrás descrito, o critério de seleção de fornecedores de vinho, tem que cumprir a garantia de que o vinho adquirido, resulta da produção de uva com origem DO ou IG, proveniente de vinhas que cumpram o disposto atrás.
    4. A concessão de Certificação PSVA, será realizada por uma entidade certificadora, acreditada pelo IPAC – Instituto de Acreditação Português, pela Norma ISO 17021, para certificação de sistemas, que esteja aprovada pela CVRA.

Será apenas quando o membro do PSVA atingir a Categoria Final de Desenvolvido nos 18 Capítulos do PSVA que se procederá a uma validação de terceira parte e a um reconhecimento do sistema em sustentabilidade para o processo produtivo do membro PSVA em causa.

Após submissão da Autoavaliação, por forma a garantir a credibilidade do projeto, todos os resultados das autoavaliações de cada membro do PSVA serão sujeitas a uma verificação interna por parte da CVRA.