Publication de l'IFS Food V8

Les principaux changements de la version 8 de l’IFS :

 

1. La note B est à nouveau classée comme une déviation et nécessite donc correction et action corrective
2. Création du statut IFS Star pour les audits inopinés
3. Possibilité d’ajouter les mentions AOP (Appellation d’Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée) sur le certificat
4. Les entreprises doivent définir des objectifs pour chacune des 4 dimensions de la Food Safety Culture (Communication, formation, retour des employés et mesure de la performance)
5. Le temps de rapport, le nombre de règles et autres pré requis administratifs ont été réduits tout en restant en ligne avec les exigences de la GFSI (Global Food Safety Initiative)
6. La restructuration de la checklist qui suit le déroulement de l’audit
7. Les termes utilisés dans la checklist sont plus précis et clairs. Aussi, le mot évaluation est remplacé par le mot audit pour être en ligne avec la norme ISO 22003-2

 

La mise à jour complète du référentiel en français est disponible sur le site de l’IFS : 

Cliquer ici pour télécharger la Version 8 en français

 

Une formation Kiwa sera prochainement disponible pour cette nouvelle version de l’IFS, n’hésitez pas à suivre toutes les sessions disponibles sur notre site en cliquant ici

 

Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter à l'adresse : fr.salesfood@kiwa.com