Certificazione Volontaria di Prodotto
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Questa certificazione è rivolta a tutte le aziende e organizzazioni che desiderano differenziare il proprio prodotto agroalimentare, confermandone la conformità del prodotto rispetto a quanto dichiarato in un documento tecnico di riferimento.
La certificazione prevede la redazione da parte dell’azienda di un Disciplinare Aziendale del prodotto da sottoporre a certificazione, con relative caratteristiche verificabili e misurabili, che possono riguardare sia le caratteristiche finali del prodotto che la modalità di produzione e commercializzazione.
Scegliere di certificare il proprio prodotto in modo volontario significa dimostrare al mercato di adottare una politica di miglioramento continuo e di costante rispetto degli standard qualitativi, rispetto a norme internazionali o documenti tecnici di riferimento.
Per questo, risulta molto importante la possibilità di comunicare al consumatore la certificazione mediante il marchio di conformità rilasciato dall’organismo di Certificazione, a conferma dell’impegno dell’azienda nel rispettare standard di qualità elevati. Tra i principali vantaggi derivanti di una certificazione volontaria di prodotto sono:
- Valorizzazione delle caratteristiche del prodotto;
- Promozione dell'immagine aziendale;
- Trasparenza per il consumatore;
- Fidelizzazione del consumatore.
Verifiche Ispettive di Seconda Parte Settore Food Feed & Farm
Le Verifiche Ispettive di Seconda Parte vengono normalmente affidate ad un organismo di certificazione per garantire la qualifica dei propri fornitori, analizzare particolari aspetti strategici per l’azienda e massimizzare i benefici in termini di controllo della qualità.
Certificazione di Marchi Collettivi
Il marchio collettivo è un segno distintivo che svolge la funzione di garantire particolari caratteristiche qualitative di prodotti e servizi di più imprese. L’utilizzo di un marchio è garanzia di qualità, di provenienza, di visibilità e rappresenta un vantaggio competitivo per il gruppo di aziende sul mercato.
Certificazioni DOP, IGP e STG
I marchi DOP, IGP e STG, nascono con l’obiettivo di proteggere le produzioni tradizionali e valorizzare le specificità del prodotto agroalimentare, in modo da definire la stretta correlazione tra il prodotto e il territorio.
Certificazione del Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare – ISO 22000
La norma ISO 22000 è lo standard internazionale volontario per la Certificazione dei Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare, funzionale a garantire la sicurezza lungo tutta la catena di approvvigionamento. La norma si rivolge a tutti i soggetti coinvolti nella catena alimentare.
Certificazione del Benessere Animale – Bovini da Latte
Il Documento Tecnico, DT 041, realizzato da Kiwa, specifica i requisiti necessari affinché la filiera garantisca un prodotto alimentare, fresco o trasformato, ottenuto esclusivamente da latte di bovini allevati secondo protocolli conformi ai principi legati al benessere animale.
Certificazione del Benessere Animale ed uso responsabile degli antibiotici - Suini
Il Documento Tecnico, DT 040, realizzato da Kiwa, specifica i requisiti necessari in modo tale che la filiera garantisca un prodotto alimentare, fresco o trasformato, ottenuto esclusivamente da carni di suini allevati secondo protocolli conformi ai principi legati al benessere animale.
Certificazione Antibiotic-free in allevamento
I documenti tecnici realizzati da Kiwa nell’ambito del settore agroalimentare, con un particolare focus al benessere animale, definiscono le linee guida ed i requisiti in conformità ai quali gli allevamenti ittici o di suini devono operare per attestare l’uso responsabile degli antibiotici.
