Certyfikacja UTZ - zrównoważona produkcja kakao, kawy, herbaty i orzechów laskowych

Produkujesz, dostarczasz lub przetwarzasz kawę, herbatę, orzechy laskowe lub kakao? Jeśli jesteś częścią łańcucha dostaw, certyfikacja zgodności z łańcuchem dostaw UTZ może pomóc Ci pokazać pochodzenie Twoich produktów, pozwalając konsumentom dostrzec Twoje zaangażowanie w zrównoważony rozwój, lepszą produkcję i lepsze życie plantatorów.

UTZ to globalny system certyfikacji społecznej dla kawy, herbaty, orzechów laskowych i kakao, które są produkowane w sposób zrównoważony i społecznie odpowiedzialny. Certyfikacja oznacza, że możesz oznaczyć swoją kawę, herbatę, orzechy laskowe lub kakao logo UTZ, pozwalając konsumentom pokazać swoje referencje w zakresie zrównoważonego rozwoju i dodając wartość do swojego marketingu.

Nie chodzi tylko o etykietę; certyfikacja pokazuje, że wspierasz zrównoważoną produkcję, co z kolei promuje ochronę środowiska i chroni źródła utrzymania rolników. Dzięki certyfikacji UTZ otrzymujesz unikalny, identyfikowalny numer, dzięki czemu Twoi klienci mogą śledzić produkt aż do hodowcy, co zapewnia głębszą więź z nimi.

Zakres 

Certyfikacja łańcucha dostaw UTZ (dla wszystkich uczestników łańcucha dostaw)

Koncentracja 

Wszystkie firmy w łańcuchu produkcji i dostaw kawy, herbaty, orzechów laskowych i kakao.

Co należy wiedzieć 

Standard UTZ obejmuje dwa zestawy wytycznych: Kodeks Postępowania obejmuje uprawę i zbiory, a Łańcuch Dostaw obejmuje produkty na ich drodze z gospodarstwa na półkę sklepową. Oba wytyczne opierają się na konwencjach Międzynarodowej Organizacji Pracy, dzięki czemu odzwierciedlają najnowsze osiągnięcia w dziedzinie zrównoważonego rolnictwa. A ponieważ UTZ jest członkiem ISEAL Alliance, wytyczne zostały opracowane we współpracy z innymi organizacjami ustanawiającymi standardy. 

Wszyscy dostawcy UTZ muszą przestrzegać Kodeksu Postępowania UTZ, który zawiera wytyczne dotyczące lepszych metod uprawy, warunków pracy i dbałości o przyrodę. Kodeks postępowania koncentruje się na ciągłym doskonaleniu: rolnicy muszą spełniać kryteria bezpieczeństwa, zarządzania i prowadzenia dokumentacji, a także wykazać się zarządzaniem pracownikami i ochroną środowiska. W miarę kontynuowania procesu certyfikacji wymagania stają się coraz bardziej rygorystyczne. 

Przejrzystość jest kluczowa: każdy etap podróży produktu jest rejestrowany online w portalu Good Inside, dzięki czemu kupujący i sprzedający wiedzą, ile produktów pochodzi z certyfikowanych gospodarstw UTZ. Pomaga to być otwartym wobec klientów i dostawców, wzmacniając relacje i partnerstwa. 

Uzyskanie certyfikatu Kiwa 

Uprawy kawy, herbaty, orzechów laskowych i kakao wiążą się z wieloma wyzwaniami w zakresie zrównoważonego rozwoju, od szkód środowiskowych po ubóstwo i głód. Rynek ten oferuje jednak duże możliwości biznesowe. Certyfikacja jest sposobem na czerpanie korzyści z tych możliwości, jednocześnie pracując nad złagodzeniem problemów w branży. 

Współpracując z Kiwa, możesz certyfikować swoją kawę, herbatę, orzechy laskowe i kakao, upewniając się, że zostały one wyprodukowane w sposób etyczny i zrównoważony oraz pokazując swoim klientom wiarygodność i zaangażowanie w jakość. 

Dobra kawa

UTZ oznacza "dobrą kawę" w języku Majów. UTZ i Rainforest Alliance połączyły się w 2019 roku, aby zwiększyć wpływ programów. Będą one kontynuowane równolegle do lipca 2021 r., a nowy program "Rainforest Alliance 2020" będzie obowiązywał od 1 lipca 2021 r.

Zalety/korzyści 

• Zwiększenie zysków - dzięki uzyskaniu certyfikatu UTZ możesz konkurować, budować zaufanie wśród klientów i rozwijać swoją działalność - i wyniki finansowe. 
• Zaspokajanie potrzeb klientów - klienci domagają się etycznie pozyskiwanych produktów i przejrzystości w zakresie pochodzenia; certyfikacja UTZ pomaga spełnić te wymagania.
• Poprawa konkurencyjności - certyfikacja UTZ pomaga konkurować z innymi certyfikowanymi markami na rynku, który coraz bardziej wymaga przejrzystości. 
• Zademonstruj swoje zaangażowanie w przejrzystość - certyfikacja otwarcie pokazuje klientom, partnerom i pracownikom, że Twoje produkty spełniają wymagane standardy. 
• Przyczynić się do zrównoważonego rozwoju - pokazać swoje wsparcie dla globalnych celów w zakresie zmian klimatycznych, bioróżnorodności, ochrony środowiska i jakości życia rolników. 
• Wspieranie rolników w łańcuchu dostaw - certyfikacja UTZ stwarza równe szanse dla rolników, wspierając lepsze życie.