Nova versão BRCGS Food Safety lançada
A partir de 1 de agosto de 2022 foi lançada a nova versão BRCGS Food Safety. A chamada "Edição 9" adiciona alguns temas importantes à bem conhecida norma de segurança alimentar BRCGS. Na revisão encontrará uma forte ênfase no desenvolvimento da cultura de segurança alimentar e na construção de competências fundamentais. Descubra o que significa para si como fabricante de alimentos ou empresa de embalagens.
A BRCGS Food Safety Standard é uma marca líder mundial reconhecida por milhares de clientes em todo o mundo e foi também a primeira Norma de Segurança Alimentar a ser reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI). Destina-se a proteger o consumidor e a assegurar que os fabricantes e fornecedores envolvidos na cadeia alimentar cumpram as suas obrigações. Com a revisão a ser lançada, algumas coisas vão mudar na trajetória de certificação.
Cultura de Segurança Alimentar
A cultura está sempre no coração de uma organização e é sentida a todos os níveis, de baixo para cima e vice-versa. Assim, pode imaginar que, criando uma forte cultura de segurança do produto, pode ser garantido que os empregados e os subcontratados farão sempre a coisa certa. Mesmo, ou especialmente, quando estão sob pressão ou quando ninguém está a ver. O contrário, uma má cultura de segurança dos produtos, pode impedir que as organizações atinjam os seus objetivos ou pior, pode criar condições para poderem ocorrer incidentes de segurança alimentar. Com todas as suas consequências.
Para evitar que aconteça, a nova Edição 9 inclui requisitos para que as organizações definam atividades que apoiem a melhoria da cultura da segurança alimentar, com calendários e métodos de medição. O comportamento e a cultura no local de trabalho são fundamentais. Por conseguinte, a função dos auditores externos será avaliar as evidências do cumprimento dos requisitos estabelecidos. Isto significa que terá de ter um plano para o desenvolvimento, manutenção e melhoria de uma cultura de segurança do produto na sua organização, de forma a estar em conformidade com a nova Norma de Segurança Alimentar BRCGS.
Competências Essenciais
Na fundação de uma cultura de segurança alimentar estão as competências essenciais de uma organização. Mesmo antes de uma organização virar a sua atenção para as atitudes e comportamentos no local de trabalho, estes requisitos básicos devem estar em ordem. Estas competências fundamentais são cruciais para fornecer uma plataforma sólida para criar um negócio seguro, legal e de alta qualidade no fabrico ou processamento de alimentos, ou de embalagens alimentares. Na norma revista estabelece-se que o reconhecimento das competências fundamentais críticas deve ser bem organizado e recebe um foco e uma melhoria contínuas. Tudo a fim de reduzir as não conformidades (NCs) quanto às normas alimentares em toda a indústria.
Formação em BRCGS Food Safety Edição 9
Na Kiwa, podemos imaginar que estas alterações podem ser muito importantes. É por isso que a BRCGS e a sua rede global de parceiros de formação aprovados desenvolveram novos cursos de formação para a Edição 9. Existem cursos de conversão para sites e formação completa na Edição 9 para quem é completamente novo na Norma. Oferecemos cursos de formação remota nas seguintes datas:
- 11 de janeiro de 2023
- 14 de fevereiro de 2023
Para mais informações e contato de registo uk.training@kiwa.com
Prazos
Tal como acontece com todas as revisões das Normas Globais, deve existir um período de transição entre a consulta, a publicação da norma completa e finalizada e a plena aplicação da norma. Por conseguinte:
- A Edição 9 é publicada em 1 de agosto de 2022
- A certificação da Edição 9 terá início com as auditorias a partir de 1 de fevereiro de 2023.
Mais informações
Gostaria de saber exatamente quais os benefícios que a Norma tem para a sua empresa? Contacte-nos e veremos juntos o que funciona melhor para si. Envie um e-mail para food@kiwa.com e vamos colocá-lo em contacto com um dos nossos especialistas. Entretanto, também pode dar uma olhada aqui para mais informações de fundo.
