Relevante para qualquer empresa que manipule e/ ou transacione produtos certificados GLOBALG.A.P.


O que precisa de saber

Pretende-se salvaguardar o Status GLOBALG.A.P. Certificado em toda a Cadeia de Abastecimento

O objectivo da Certificação GLOBALG.A.P Cadeia de Custódia (Chain of Custody) é assegurar a segregação e rastreabilidade dos produtos certificados GLOBALG.A.P. ao longo da cadeia de abastecimento. Não é um referencial de segurança alimentar.

O âmbito do GLOBALG.A.P. CoC abrange toda a cadeia de abastecimento de

  • Produção vegetal (Frutas e Legumes, Flores e Ornamentais)
  • Produção animal
  • Aquacultura
  • Produtos para Alimentação Animal

A quem se aplica o GLOBALG.A.P. CoC?

O CoC é aplicável a qualquer empresa que manipule e / ou transacione com produtos certificados GLOBALG.A.P. (Ex: embaladores, comerciantes, processadores, corretores, grossistas, matadouros, logística, subcontratados, centros comerciais, etc.)

A certificação CoC permite que usem a alegação GLOBALG.A.P. nos produtos certificados.

Uma indústria alimentar poderá solicitar a certificação do Módulo do GLOBALG.A.P. CoC para garantir a rastreabilidade ao longo da Cadeia.

A Cadeia de Custódia é necessária para quem tem certificação BRCGS Food ou IFS Food e comercializa produtos com a alegação GLOBALG.A.P.

Os Documentos normativos do GLOBALG.A.P. CoC. são:

  • Regulamento Geral
  • Pontos de Controlo e Critérios de Cumprimento
  • Checklist CoC
  • Contrato de Sublicença e certificação;

Os Documentos normativos e os certificados GLOBALG.A.P. CoC podem ser consultados em www.globalgap.org.


Opções de certificação

Opção 1

  • Um Produtor Individual requer a certificação GLOBALG.A.P. CoC. O produtor individual será o detentor do certificado, uma vez obtida a certificação.

Em CoC não é permitida a Opção 2, no entanto um Grupo com certificado GLOBALG.A.P. IFA pode ter certificado CoC como entidade individual para produtos que não estão no âmbito do certificado do Grupo.