I nuovi professionisti: perché è importante la Certificazione delle Professioni
Lo sviluppo della tecnologia e l’evolversi del mercato hanno portato alla nascita di nuove professioni emergenti non organizzate in albi o collegi.
Lo scorso 3 Giugno, FSSC 22000 ha pubblicato la versione 5 del suo Schema di certificazione, uno tra i principali sistemi di gestione per la Sicurezza Alimentare. Scopriamo tutte le novità e i cambiamenti introdotti dalla nuova versione.
Lo sviluppo della tecnologia e l’evolversi del mercato hanno portato alla nascita di nuove professioni emergenti non organizzate in albi o collegi.
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La sicurezza alimentare è una delle più importanti sfide dei nostri tempi. Sono numerosi i rischi legati alla sicurezza degli alimenti e spesso diamo per scontato che il cibo che consumiamo sia sicuro, ma quali sono le azioni da implementare per assicurare alti livelli di sicurezza e qualità degli alimenti?