Ya está en vigor la revisión 4 de SAE
El 1 de febrero ha entrado en vigor la revisión 4 del Sistema Auditado de Autocontroles Específicos para la exportación de alimentos para consumo humano a terceros países, SAE. Este sistema es exigido a los establecimientos productores finales que tengan intención de exportar productos destinados al consumo humano, directamente o a través de otros operadores comerciales, en virtud del Real Decreto 993/2014.
Claves de la nueva revisión
¿Pero qué novedades trae esta nueva revisión? A continuación, desgranamos los principales cambios que comporta.
-Inclusión de parte de los requisitos que en versiones anteriores del procedimiento se consideraban como “salud pública” en una nueva categoría de “ámbito de atestación”, llamada SP-AUTOCONTROL. Estos requisitos deben integrarse en las fichas de especificaciones y justificar su cumplimiento de acuerdo con las indicaciones del anexo 4 “elaboración de especificaciones sanitarias del producto”.
-Control por el organismo independiente de control (OIC) de las sustituciones de certificados de exportación solicitadas por los establecimientos con SAE exportadores, y los motivos que las han originado.
- Control de la autorización por los terceros países de los establecimientos auditados y sus proveedores (según sea exigible) teniendo en cuenta además las actividades autorizadas por el tercer país.
-Se regula la realización de determinadas actividades de auditoría en modalidad remota.
-Revisión tiempos mínimos de auditorías.
-Revisión valoración general NC (se hace más flexible).
-Revisión de los criterios de la antigua nota interpretativa nº 1 (que se incluye ahora como anexo 9. “criterios específicos para la valoración de no conformidades”), que se hacen más estrictos que en la anterior revisión (Rev.3).
-Se introduce la figura de “suspensión temporal de certificación”.
-Mejoras en el procedimiento de transferencia del certificado
-Revisión de los criterios para realizar autoprecintado de grupajes e integración en el PREXP Rev.4 de la antigua nota sobre autoprecintado, como anexo 8 “procedimiento de autoprecintado”.
Servicios de Kiwa
Kiwa está reconocido como organismo independiente de control autorizado por la Dirección General de sanidad de la producción agraria para auditar el sistema SAE implantado por el establecimiento, y verificar así que cumple los requisitos exigidos en el Real Decreto.
Para más información pueden escribir a Alberto.Gomez@kiwa.com