Esta formación permitirá a los asistentes utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados con las materias primas en la cadena de suministro. Esto es particularmente útil cuando se implementan sistemas de gestión de seguridad de productos y los requisitos de los Estándares BRCGS en el sitio.
Objetivos clave de aprendizaje
- Controlar y reducir el fraude en el sector alimentario en BRC v8
- Conocer los aspectos generales del fraude alimentario BRC v8
- Aspectos más importantes en de un plan de control del fraude alimentario BRC v8
Programa
- Definición de Fraude Alimentario en BRC v8
- Requisitos y calificación asociados a Fraude Alimentario en BRC v8
- Evaluación del Fraude Alimentario BRC v8.
El curso tendrá una duración de 1 día.
Profesora Belén Barber, formadora ATP en BRC y Scheme Manager de IFS y BRC.
- Este es un curso oficial de BRC. Al finalizarlo deberás realizar un examen y obtendrás una certificación oficial.
El examen y la certificación se encuentran incluidos en el coste del curso. - Para ver fechas, emplazamientos y coste ve a la pestaña "Información práctica"