Corso – Le novità dello Standard IFS Food 8
Richiedi un preventivo su misura per le tue esigenze
Dettagli
- Data
- Non ancora programmato
- Modalità
- Online
Il Corso IFS Food rev.8 è un corso ufficiale riconosciuto da IFS -International Featured Standard.
Il Corso si terrà in Italiano con docente Italiano e il materiale ufficiale sarà fornito in lingua inglese.
Destinatari
Il corso si rivolge a tutte le industrie del settore alimentare, nello specifico a responsabili qualità e sicurezza dei prodotti alimentari, consulenti, auditor.
Obiettivo
Obiettivo del corso è fornire tutte le informazioni fondamentali relative a IFS rev 8, pubblicata in aprile 2023, alle aziende già certificate e a quelle che vogliono intraprendere un percorso di certificazione. Durante il corso si approfondiranno i punti chiave dello standard che mirano a garantire la sicurezza alimentare e la qualità di processi e prodotti, in particolare per i prodotti lavorati e laddove esiste il rischio di contaminazione.
Durata
Il corso ha una durata di 8 ore.
Orario
9:00-13:00, 14:00-18:00
Quota di Iscrizione
Standard: € 380,00 + IVA, per clienti Kiwa Idea e del gruppo Kiwa: € 300,00 + IVA.
Informazioni Pratiche
Programma
Durante il corso si affronteranno i seguenti argomenti:
- Informazioni generali sullo standard e ultime novità
- Processo di revision – Sintesi dei principali cambiamenti
- Protocollo di certificazione
- Checklist dell’audit
- Reporting
Attestato
Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione
Materiale Didattico
Il materiale sarà fornito su supporto informatico.
Ricordiamo che lo Standard IFS è scaricabile gratuitamente dal sito www.ifs-certification.com
Docente
Il corso sarà tenuto da Dott.Daniele Fogliazza: docente qualificato, Lead Auditor & Assistenza Tecnica Business Sector Food, Feed and Farm Kiwa Italia.
Scheda di iscrizione
Scarica la scheda d'iscrizione, complilala e inviala via e-mail a: info@kiwaidea.it o via fax al numero 051 764902
Corso - Il BRC Global Standard for Food Safety ISSUE 9
Corso di formazione sul BRC Global Standard for Food Safety ISSUE 8 che ha lo scopo di approfondire la nuova revisione 8 dello Schema internazionale.
PCQI: Preventive Control Qualified Individual
Il corso Kiwa Idea sul Preventive Control Qualified Individual si rivolge ad esperti di Food Safety, Consulenti e Responsabili Qualità aziendali e ha lo scopo di formare il PCQI aziendale secondo le regole definite dal FSPCA (Food Safety Preventive Control Alliance) Ente collegato alla FDA.
Corso - L'Evoluzione del Metodo HACCP: fra pacchetto igiene, ISO 22000, standard volontari e FSMA
Il corso Kiwa Idea ha lo scopo di fornire un quadro sullo stato dell'arte dei Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare che comprende il metodo HACCP, come descritto dal Codex Alimentarius, un'analisi comparata con le norme volontarie (ISO 22000, BRC , IFS) e le novità introdotte con il FSMA e HARCP.
Corso – Vulnerability Assessment for Food Fraud
Il Corso Vulnerability Assessment for food fraud fornirà una comprensione approfondita della valutazione della vulnerabilità per le frodi alimentari, utilizzando le tecniche per identificare e mitigare i rischi associati alle materie prime nella catena di approvvigionamento.
Etichettatura dei Prodotti Alimentari
Partecipa al Corso Kiwa Idea sull'Etichettatura Alimentare: approfondiremo le normative, focalizzandoci su carne, formaggi, confetture, succhi di frutta e derivati del pomodoro.