BRCGS (BRC) Küresel Gıda sertifikasyonu, dünya çapında binlerce müşteri tarafından tanınan lider bir küresel marka olan BRCGS Gıda Güvenliği Standardına göre gerçekleştirilmektedir. Dünya çapında 100'den fazla ülkede 18.000'den fazla tedarikçiyi sertifikalandırmıştır. Aynı zamanda GFSI tarafından karşılaştırılan ilk Gıda Güvenliği Standardıydı. BRCGS gıda belgelendirme standardı tüketiciyi korumak, gıda zincirinde yer alan üretici ve tedarikçilerin yükümlülüklerini yerine getirmesini sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. 

 BRCGS Global Food sertifikası, açık gıdanın işlendiği, işlendiği veya paketlendiği tüm gıda işleme operasyonlarında kullanılabilir. Bu, taze ürün paketleme evleri ve mezbahalar gibi birincil ürünlerden işlenmiş gıdalara, konserve fabrikalarına ve tüketime hazır ürünlere kadar olabilir. 

İster yerleşik bir küresel tedarikçi olun ister gelişmekte olan bir pazarda yerleşik olun, BRCGS gıda standardı müşterilerinizin gıda güvenliği programınıza ve tedarik zinciri yönetiminize güven duymasını sağlayacaktır. Dahası Standart, gıda güvenliğini geliştirerek israfı, şikayetleri, geri çağırmaları ve reddedilen ürünleri azaltmanıza da yardımcı olacaktır. BRCGS gıda Standardı logosunu tanıtım malzemelerinizde, kırtasiye malzemelerinizde ve web sitenizde sergileyerek sertifikanızı bir pazarlama aracı olarak da kullanabilirsiniz. Ayrıca işletmeniz BRCGS Dizininde de görünecek ve bu da size daha fazla tanınma olanağı sağlayacaktır. 

Her üretici veya tedarikçi, Kiwa gibi akredite bir sertifikasyon kuruluşu tarafından belirli güvenlik, operasyonel ve kalite kriterlerine göre değerlendirilir. Oldukça rekabetçi bir pazarda çalışan gıda perakendecilerine yasal, teknik ve finansal avantajlar sağlar. BRCGS gıda standardına ulaşmak, müşterilere üreticinin güvenli, yasal ve kaliteli bir ürünün tedarikine güven sağlayacak sağlam ürün güvenliği sistemlerine sahip olduğunu gösterir. 

BRCGS (BRC) Gıda Standardı Denetim sıklığı  

Denetimin sıklığı, uygunsuzlukların sayısına ve düzeyine dayalı olarak verilen nota bağlıdır. Denetimler en az on iki ayda bir yapılıyor; eğer site gerekli uyumluluk seviyesini karşılamıyorsa altı aya düşüyor. 

BRCGS (BRC) Gıda Standardı Denetim süresi  

Denetim süresi, bir denetimin ne kadar uzun olması gerektiğini belirlemek için standartlara özel denetim süresi hesaplayıcılarına dayanmaktadır. Şirketinizin büyüklüğü ve karmaşıklığı, HACCP planlarının sayısı ve kişi sayısı gibi faktörler dikkate alınacaktır ancak Depolama ve Dağıtım, Acenteler ve Brokerlar için en az iki gün olmak üzere en az bir gün sürecektir. Gıda işletmeleri için bu süre dört güne kadar çıkabilir, ancak daha büyük ve karmaşık tesisler için bu süre dört güne kadar çıkabilir. 

BRCGS (BRC) Gıda Standardı Eğitim günleri  

Ayrıca bir dönüşüm kursu, Üçüncü Taraf Denetçi (5 gün) ve 9. Konuyla ilgili eğitim dahil olmak üzere çok sayıda BRCGS sertifikalı eğitim günü sunuyoruz. BRCGS gıda sertifikasyonu uluslararası alanda tanınmaktadır ve müşterilerin gıda güvenliği programınıza güven duymasını sağlar.