TR - Türkçe
TR - Türkçe
BRC Gıda Güvenliği Global Standardı İç Denetçi Eğitimi ile temel amaç; iç tetkikçilerin sorumluluklarının tanımlanarak, yönetim sisteminin etkin olarak sürdürülmesi ve geliştirilmesinde nasıl rol alacaklarının katılımcılara aktarılmasıdır. BRC Food standart maddelerinin doğru yorumlanarak nasıl tetkik edilebileceğinin anlaşılmasını, tetkik sırasında ilgili dokümanların incelenerek ve kişilerle yapılan görüşmelerle doğru objektif kanıtların elde edilebilmesinin ve bulguların doğru sınıflandırılmasının öğrenilmesini sağlamaktır.
İlk olarak 1998 yılında İngiltere’deki ingiliz perakendeciler konsorsiyumu tarafından yayınlanan BRC Food standardının 7. Versiyonu Ocak 2015 itibariyle yayımlanmış ve Temmuz 2015 itibariyle uygulanmaya başlanmıştır.
BRC Food standardı, kuruluşun büyüklüğü ve kapasitesine bağlı olmadan tüm gıda üreticileri için hazırlanmıştır. BRC Food sertifikası sayesinde, perakendeciler için özel markalı ürünler üreten firmalar ya da İngiltere pazarında ürünlerini satmak isteyen üreticiler ürünle ilgili gereklilikleri yerine getirdiklerini ispat etmiş olurlar. Kiwa olarak BRC temel bilgilendirme ve iç denetçi eğitimlerimizi gerçekleştirmekteyiz.
Katılımcıların yeni standardın gereklilikleri ile ilgili bilgisini tazelemek, standardın denetçi bakış açısıyla anlaşılmasını sağlamak pratik uygulamalarla ve sektörden örneklerle katılımcıların deneyimlerinin artmasını sağlamaktır.
BRC Temel Bilgilendirme ve İç Denetçi eğitimlerine ilişkin bilgilere Ekstra Bilgi bölümünden ulaşabilirsiniz.
Kiwa ile BRC belgelendirmesi: Sağlıklı ürünler ve güven oluşturmanızı sağlar.
Daha fazla
