Kiwa participa en las I Jornadas sobre tecnología al servicio del sector agroalimentario

El pasado día 27 de junio tuvo lugar una interesante jornada en la Universitat Politécnica de València sobre la importancia de que el campo español apueste por la I+D para mantener su importancia y conquistar retos futuros. El Director General de Kiwa España, Juan Cardona, fue uno de los expertos asistentes al encuentro.

La organización, que corrió a cargo de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, enfocó el encuentro de manera eminentemente práctica, contando para ello con mesas redondas y conferencias en las que participaron especialistas de importantes empresas, asociaciones y de la administración.

Junto al máximo responsable de Kiwa acudieron representantes de firmas tan importantes como Anecoop, Bollo-Arte en fruta, Consum, IBM, INDRA, Baco Sabadell, Sakata o Vodafone, entre otras.

Juan Cardona, como moderador de la primera de las mesas redondas, destacó la importancia de que el gasto en I+D del sector crezca en la línea de la media de la Unión Europea. El crecimiento exponencial de la población mundial  va a suponer un reto para el sector si quiere abastecer a la población a la vez que compensar el descenso en nuestro país de la superficie de cultivo per cápita.

Para Cardona el big data, los dispositivos móviles, la geo-localización o el uso de drones son algunas de las nuevas tecnologías que, junto a otras que están por venir, "revolucionarán la forma de entender la agroalimentación, y dotarán al sector de una mayor competitividad y de herramientas poderosas para afrontar asuntos tan acuciantes como, por ejemplo, la agricultura de precisión o el tan ansiado uso racional del agua".

El éxito de asistencia ha sido rotundo en esta primera jornada, lo que augura la celebración de futuras ediciones.