La Cooperativa La Palma evalúa su plan de sostenibilidad con foODS

Granada La Palma SCA es una cooperativa agrícola andaluza con más de 50 años de trayectoria empresarial, de esfuerzo y propósito de mejora, en los que ha trabajado siempre con un fuerte compromiso para generar valor añadido a través de una clara responsabilidad social y una gestión participativa.  Esta forma de hacer la ha posicionado como mayor productor de cherry y especialidades de España, y referente en Europa en la producción y comercialización de este tomate y mini-vegetales de especialidad. Con más de 854 hectáreas de cultivo, 147 millones de facturación y 73 millones kg. toneladas La Palma continúa avanzando alineada y orientada a la innovación, a la mejora social y a la sostenibilidad. Su gran sensibilidad hacia la sostenibilidad y su firme propósito de revolucionar la alimentación de forma respetuosa y sostenible le ha llevado a someterse a una evaluación integral de foODS, un producto desarrollado por Kiwa España que permite valorar los esfuerzos de una empresa agroalimentaria tomando como referencia los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) señalados por Naciones Unidas en su Agenda 2030.

El stand de Cooperativa La Palma en Fruit Attraction 2022 ha sido el marco en el que el Director de Sostenibilidad y Formación de Kiwa España, Carlos Valdivia, ha entregado a Pedro Ruiz, Presidente de Cooperativa La Palma, el certificado acreditativo de la evaluación foODS. Con ello, La Palma se orienta y prepara para contribuir a alimentar de forma saludable y sostenible a 750 millones de europeos. “Generamos ya crecimiento inteligente, sostenible e integrador, sustentados sobre la innovación y los valores de la economía circular”, inciden desde la cooperativa.

foODS: portfolio de sostenibilidad agroalimentaria

“El proyecto, enmarcado dentro del portofolio de sostenibilidad agroalimentaria foODS, se ha basado en evaluar cómo y cuánto está contribuyendo Granada La Palma SCA a la sostenibilidad, cuantificando la misma a partir de los ODS”, ha explicado Valdivia, quien ha destacado que esta iniciativa ha consistido en el “análisis de materialidad, selección de indicadores claves de desempeño (KPIs) para medir el progreso, establecimiento de objetivos y posterior medición”. La conclusión obtenida por parte de Kiwa España es que Granada La Palma mantiene y aumenta cada año su compromiso con la sostenibilidad. “Como ejemplo, señala Valdivia, el 100% de la energía que emplean es energía limpia, basada en renovables como placas fotovoltaicas o calderas de biomasa en sus instalaciones. Además, disponen de varios planes de reducción de plásticos agrícolas, reducción de huellas ambientales como la de carbono o la hídrica, así como acciones en el ámbito social y de bienestar de sus trabajadores y su comunidad”. Por su parte, Pedro Ruiz ha destacado el trabajo realizado por Kiwa. “La posibilidad de poder contar con auténticos expertos en la materia para analizar y desarrollar todas aquellas acciones que estamos realizando desde la cooperativa, y poder encajarlas dentro de un ámbito más global y general, ha resultado fundamental y enriquecedor”, ha añadido el máximo responsable de la cooperativa. 

Seguimiento y evaluación continuos

El trabajo emprendido, que se ha prolongado durante seis meses, ha consistido en un análisis concienzudo y detallado del impacto que tiene Granada La Palma SCA sobre su entorno, y más concretamente sobre las tres ramas que comprenden la definición global de sostenibilidad: medioambiental, social y económica. Para su Presidente es muy importante que los indicadores escogidos se hayan puesto en consonancia con los retos marcados por los distintos marcos regulatorios, desde el nacional a los internacionales, lo que permite alinear “los objetivos de la empresa en el ámbito de la sostenibilidad con los marcados por los distintos organismos gubernamentales”, ha explicado Ruiz.

El establecimiento de una serie de indicadores junto con su correspondiente medición ha puesto de manifiesto la gran labor realizada por Granada La Palma hasta ahora, así como ha establecido objetivos específicos y motivadores en las siguientes áreas:

• En la reducción del uso de combustibles fósiles, se ha planteado un objetivo ambicioso de reducir el uso de los mismos en más de un 25%.
• Si nos focalizamos en la eficiencia del uso de los recursos hídricos disponible, y a pesar de disponer un indicador de Kg/m3 bastante alto, el objetivo es ir aumentando esto gracias a nuevas técnicas de cultivo, y a la elección de variedades con un consumo menor.
• Continuando con los objetivos relacionados con la gobernanza del agua, Granada La Palma, establece un objetivo de reducción de extracción respecto al suministro de agua disponible de más de un 50%.
• Orientados a la reducción del uso del plástico, gracias a la innovación en nuevos tipos de packaging, se establece como objetivo una disminución del 30% para 2030; con un objetivo de que este sea 100% reciclable o compostable para 2025.

Pero si un aspecto ha querido destacar Pedro Ruiz ha sido que no es un trabajo puntual, sino que conlleva un seguimiento y una evaluación a lo largo de los años. “Esta evaluación continua, ha profundizado, permitirá valorar el cumplimiento de los distintos objetivos, así como, llegado el caso de cualquier cambio regulatorio o de cualquier otro ámbito, ajustar y modificar cualquier indicador o aspecto relevante”.

Gran trabajo en equipo

Ambas entidades califican esta cooperación laboral como satisfactoria. De hecho, el esfuerzo conjunto les permitirá el avance de una metodología de trabajo en un aspecto tan crítico como es la sostenibilidad, lo que se traducirá en la mejora y el desarrollo de ambos colectivos. “Todo este trabajo ha dado sus frutos, y podemos decir que, gracias al arduo trabajo de ambas compañías, desde Granada La Palma disponemos de un marco concreto y realista, encajado dentro de la estrategia general de la empresa, que nos va a permitir un seguimiento exhaustivo que nos lleve a la mejora continua de la sostenibilidad económica de nuestros agricultores, de la sostenibilidad social y medioambiental de su entorno”, ha concluido el Presidente de la cooperativa.

Más información: Carlos.Valdivia@kiwa.com