Acude a la jornada de sostenibilidad en la industria alimentaria de València
Kiwa, junto a Mérieux NutriSciences, líder en calidad, seguridad y sostenibilidad alimentaria, organiza una jornada sobre sostenibilidad en la industria alimentaria el próximo día 18 de mayo. La cita será en València, a partir de las 9:30 horas, en la sede de ADEIT-Fundación Universidad Empresa (Plaza Virgen de la Paz, 3). La entrada es gratuita hasta completar aforo.
El sector alimentario se enfrenta a grandes retos para producir productos y satisfacer la demanda de una población cada día mayor. Esto tiene repercusiones directas e indirectas en el medio ambiente, el clima y el bienestar y la salud de las personas.
La producción agrícola, ganadera, pesquera y, en general, los sistemas alimentarios, se ven cada día más amenazados por el cambio climático (FAO, 2017). Por ello, políticas de sostenibilidad como la compensación y neutralización de la huella de carbono, y la utilización de envases respetuosos con el medio ambiente, son tendencias cada día más relevantes en el sector alimentario.
Mérieux NutriSciences, líder en calidad, seguridad y sostenibilidad alimentaria y Kiwa, certificadora líder en el sector agroalimentario, y propietaria de varios protocolos y productos propios relacionados con la sostenibilidad y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, organizan esta jornada, con la participación de Consum, IFS y Grefusa, para debatir sobre cómo cumplir con las políticas de sostenibilidad y ESG (medioambiental, social y de gobierno corporativo), contribuyendo así a que los sistemas alimentarios sean más sostenibles y las empresas del sector más productivas y rentables. También contará con la intervención de un representante de la Generalitat Valenciana.
Agenda:
-9:30 Inauguración. David Torres García (Director general de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica –Generalitat Valenciana-)
-9:45 Introducción y certificaciones en sostenibilidad. Carlos Valdivia (Director Comercial en Kiwa España)
-10:30 Introducción a la sostenibilidad, estrategia y gestión. Carlos De Pablos (Responsable Dpto. Gestión Calidad y Seguridad Alimentaria en Mérieux NutriSciences)
-11:00 Coffee Break
-11:20 Green claims, greenwashing y sostenibilidad en el etiquetado. Celia Guadaña (Responsable Consultoría Reglamentaria - Food Compliance Solutions en Mérieux NutriSciences)
-11:50 IFS ESG Check e IFS Food V8. Beatriz Torres (IFS Representative Spain)
-12:30 Mesa Redonda: Estado actual y perspectivas en la industria.
Intervienen: Elodie Honoré (Directora de Calidad en Grefusa), Beatriz Torres (IFS), Carlos Valdivia (Kiwa) y Elías Amor Montiel (Responsable del Área de Sostenibilidad de Consum)
Reserva de plazas: https://www.eventbrite.es/e/entradas-jornada-de-sostenibilidad-en-la-industria-alimentaria-617734780357
