Si produce o comercializa frutas y hortalizas, cultivos o marisco, flores o té, y desea demostrar su compromiso con la inocuidad alimentaria y la producción agrícola sostenible, podría beneficiarse de la norma voluntaria GLOBALG.A.P.  

Las normas GLOBALG.A.P. -Buenas Prácticas Agrícolas- son pertinentes para todas las fases del proceso de producción agrícola, incluidos el cultivo, la manipulación y el comercio, por lo que tanto si es usted productor primario como si forma parte de la cadena de valor, está cubierto. Y puesto que se trata de normas voluntarias, la certificación GLOBALG.A.P. demuestra que usted valora y apoya la agricultura sostenible más allá de lo exigido, ayudándole.  

A quién va destinada 

GLOBALG.A.P. se aplica a todas las empresas que producen y venden frutas y hortalizas frescas. 

GLOBALG.A.P. es relevante para todos los productores que quieran demostrar que la calidad de sus procesos y productos es excelente, especialmente en inocuidad alimentaria, medio ambiente y bienestar de los empleados. Las normas se basan en la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas, el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) y trazabilidad, y los procedimientos que siguen están relacionados con la higiene y la reducción de la contaminación a lo largo de los procesos de producción, recolección y envasado.  

Las normas GLOBALG.A.P. constan de tres módulos: 

AF - para operaciones agrícolas y pesqueras  

CB - para cultivos  

FV - para frutas y hortalizas  

Existen varias opciones de certificación dentro de cada módulo. También es posible obtener una certificación de Cadena de Custodia, que es especialmente relevante para las empresas que comercializan productos certificados GLOBALG.A.P.  

Certificarse con Kiwa  

Como empresa que opera en la industria alimentaria, sus clientes necesitan saber que usted prioriza la inocuidad alimentaria y garantiza la calidad en sus procesos. Al mismo tiempo, exigen pruebas de que valora la sostenibilidad y garantiza que sus productos se elaboran respetando el medio ambiente y el bienestar animal. La certificación puede ayudarle a comunicar todo eso.  

Como organismo de certificación acreditado por GLOBALG.A.P., Kiwa puede certificar operaciones que entran dentro de los sectores de frutas y hortalizas, flores y plantas ornamentales, cultivos combinables (como cereales y maíz) y té y productos de acuicultura (incluidos peces de aleta y crustáceos), así como proporcionar la certificación de la cadena de custodia. Kiwa también está acreditada para la evaluación GRASP.  

Al asociarse con nosotros, puede demostrar a sus clientes y socios que su empresa se adhiere a las normas GLOBALG.A.P. en todo su proceso de producción, demostrando su compromiso con la calidad, la seguridad y la sostenibilidad.  

GRASP 

GRASP es un módulo voluntario que puede elegir seguir junto con la certificación GLOBALG.A.P. Trata aspectos específicos de la seguridad en el trabajo y la salud, así como cuestiones sociales relacionadas con los empleados.  

Ventajas /beneficios  

  • Aumente sus beneficios: con la certificación GLOBALG.A.P. podrá competir, generar confianza entre sus clientes e impulsar su negocio y su cuenta de resultados.  
  • Satisfacer las necesidades de los clientes: los clientes exigen seguridad y calidad demostrables, así como una producción sostenible; la certificación GLOBALG.A.P. le ayuda a satisfacer estas demandas.  
  • Mejorar la competitividad: la certificación GLOBALG.A.P. le ayuda a competir con otras marcas certificadas en un mercado que exige cada vez más transparencia.  
  • Demuestre su transparencia: la certificación muestra abiertamente a clientes, socios y empleados que sus productos cumplen las normas exigidas.  
  • Contribuya a la sostenibilidad: muestre su apoyo a los objetivos mundiales en materia de cambio climático, biodiversidad, protección del medio ambiente y calidad de vida de los agricultores.  
  • Reduzca los riesgos de contaminación de los alimentos: al certificar sus procesos con GLOBALG.A.P. puede reducir los principales riesgos para la seguridad alimentaria, garantizando a sus clientes su seguridad.