Seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria cubre la preparación, manipulación, distribución y almacenamiento de alimentos de acuerdo con las normas y prácticas aplicables. Los sistemas efectivos de control de alimentos protegen a los consumidores y aseguran que los fabricantes y proveedores involucrados en la cadena alimentaria cumplan con sus obligaciones.
Las tendencias mundiales como el cambio climático, la urbanización y un cambio demográfico plantean nuevas demandas en todas las etapas de la cadena alimentaria. La gestión de estos desafíos es esencial para garantizar que los proveedores y fabricantes brinden seguridad.
Kiwa es uno de los principales certificadores acreditados de productos alimenticios en el mundo. Ofrecemos servicios en el diseño, implementación, auditoría y monitoreo de protocolos que brindan seguridad y garantía en toda la cadena internacional de suministro de alimentos.
Nuestros servicios de seguridad alimentaria
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GRASP es la abreviatura de “GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practices” (Evaluación de Riesgos en las Prácticas Sociales). El Módulo GRASP es una herramienta que ayuda a los productores a demostrar su cumplimiento con la legislación laboral, ta...Mostrar
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Certificación de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) con Kiwa: mejore sus resultados en inocuidad alimentaria, satisfaga las demandas de los consumidores y aumente sus beneficios.Mostrar
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La norma internacional ISO 9001 establece los requisitos para un sistema de gestión de calidad. La certificación de acuerdo con esta norma apoya a las organizaciones que desean gestionar eficientemente el gobierno de sus procesos con especial atención a las necesidades de los clientes.Mostrar
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Certificación de la Cadena de Custodia del Aquaculture Stewardship Council (ASC ) con Kiwa: demuestre la trazabilidad de sus productos, apoye la piscicultura sostenible y satisfaga las demandas de sus clientes.Mostrar
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BRCGS (British Retail Consortium) es un estándar privado desarrollado por la Asociación de comercio para minoristas del Reino Unido.Mostrar
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Certificación UTZ con Kiwa: demuestre que sus productos se han fabricado de forma responsable, fomente la transparencia y genere confianza entre sus clientes.Mostrar
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Kiwa está autorizada por distintas Comunidades Autónomas para la Exportación de producto procedente de España con destino a terceros países acogidos a Campañas de Exportación.Mostrar
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La producción Integrada es un sistema agrícola de obtención de vegetales que utiliza técnicas de cultivo que aseguran una Agricultura Sostenible, mediante métodos de control integrado de plagas compatibles con la protección del Medio Ambiente, la ...Mostrar
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El módulo SPRING incorpora un gran número de criterios para evaluar la gestión sostenible del agua, como la conformidad legal de las fuentes de agua y tasas de extracción, las mejores prácticas en la gestión del agua (por ejemplo, el uso de tensiómetros) o la protección de fuentes de este bien tan preciado.Mostrar
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La norma internacional ISO 14001 establece los requisitos de una organización para controlar adecuadamente sus riesgos ambientales. La certificación de acuerdo con esta norma ayuda a demostrar el compromiso de la organización con la sostenibilidad y a mejorar el rendimiento medioambiental mediante un uso más eficiente de los recursos.Mostrar