Seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria cubre la preparación, manipulación, distribución y almacenamiento de alimentos de acuerdo con las normas y prácticas aplicables. Los sistemas efectivos de control de alimentos protegen a los consumidores y aseguran que los fabricantes y proveedores involucrados en la cadena alimentaria cumplan con sus obligaciones.

Las tendencias mundiales como el cambio climático, la urbanización y un cambio demográfico plantean nuevas demandas en todas las etapas de la cadena alimentaria. La gestión de estos desafíos es esencial para garantizar que los proveedores y fabricantes brinden seguridad.

Seguridad alimentaria

Kiwa es uno de los principales certificadores acreditados de productos alimenticios en el mundo. Ofrecemos servicios en el diseño, implementación, auditoría y monitoreo de protocolos que brindan seguridad y garantía en toda la cadena internacional de suministro de alimentos.

Nuestros servicios de seguridad alimentaria

  • El reglamento Naturane, propiedad de Anecoop, fue reconocido frente al estándar GLOBALG.A.P. IFA (Integrated Farm Assurance) para el módulo de Frutas y Hortalizas. Este proceso se conoce como Benchmarking. Fundada en 1975 por un grupo de cooperat...
    Mostrar
  • GRASP es la abreviatura de “GLOBALGAP Risk Assessment on Social Practices” (Evaluación de Riesgos en las Prácticas Sociales). El Módulo GRASP es una herramienta que ayuda a los productores a demostrar su cumplimiento con la legislación laboral, ta...
    Mostrar
  • IFS

    IFS (International Featured Standarts) se fundó en el año 2003 bajo el nombre de International Food Standard. Las normas IFS son normas uniformes enfocadas a alimentación, productos y servicios. Así garantizan que las empresas certificadas según ...
    Mostrar
  • Kiwa está autorizada por distintas Comunidades Autónomas para la Exportación de producto procedente de España con destino a terceros países acogidos a Campañas de Exportación.
    Mostrar
  • El protocolo GlobalGAP IFA 5.1 es un estándar privado gestionado por el secretariado de GlobalGAP y que establece normativas para la certificación de Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas de forma voluntaria. La norma GLOBALG.A.P. fue diseñada pr...
    Mostrar