Standard FSSC 22000 koncentruje się na certyfikacji systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w organizacji. FSSC 22000 został zaprojektowany w celu zaspokojenia potrzeb międzynarodowego, uznanego przez GFSI systemu bezpieczeństwa żywności opartego na systemie ISO. Standard opiera się na normie ISO 22000, z dodatkiem specyficznego dla sektora programu wymagań wstępnych (PRP) oraz kilku dodatkowych standardów, w tym dotyczących oszustw żywnościowych i obrony żywności (bioterroryzm).

Korzyści z certyfikacji FSSC 22000 są następujące:

  • System zarządzania wyraźnie ukierunkowany na ochronę zagrożeń bezpieczeństwa żywności, które mogą wystąpić wewnątrz i na zewnątrz organizacji;
  • Zgodność z odpowiednimi przepisami i regulacjami oraz wymaganiami klientów;
  • Ciągłe doskonalenie procesów, a tym samym organizacji;
  • FSSC 22000 jest uznawany przez GFSI (międzynarodowy);
  • Program jest własnością i jest utrzymywany przez niezależną fundację.

Najnowsza wersja

W marcu 2023 r. FSSC 22000 opublikowało wersję 6 swojego Schematu, która obowiązuje od 1 kwietnia 2024 r.

Norma FSSC 22000 i dodatkowe dokumenty są dostępne bezpłatnie tutaj.

Jak to działa?

Możesz skontaktować się z nami, aby poprosić o wycenę dla FSSC 22000. Jeśli oferta zostanie zaakceptowana, skontaktujemy się z Tobą w celu zaplanowania wstępnego audytu. Audyt ten obejmuje zazwyczaj dwa etapy: najpierw audyt dokumentacji, a następnie audyt praktyczny. Jeśli wstępny audyt nie wykaże żadnych problemów, zostanie wydany certyfikat FSSC 22000. Certyfikat ten jest ważny przez trzy lata. Przeprowadzana jest jednak coroczna inspekcja, aby upewnić się, że system jest nadal zgodny.

Jeśli posiadaz certyfikat Kiwa dla innych systemów, wolimy przeprowadzać coroczne audyty jednocześnie.

Wycofywanie produktów i system wczesnego ostrzegania (EWS)

Firma posiadająca certyfikat FSSC 22000 może wykryć nieprawidłowe i (potencjalnie) niebezpieczne produkty. W takim przypadku należy przesłać raport do odpowiednich organizacji i poinformować nas. Następnie skontaktujemy się z Tobą, jeśli konieczne będzie podjęcie dodatkowych działań.

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz uzyskać informacje o tym, który certyfikat jest odpowiedni dla Twojej firmy.